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主题：【已应助】【求助】有没有人做过口香糖的香气分析？

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2011/6/2 9:13:02 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
估计是说TDU，呵呵
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zwq1973
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2011/6/2 13:08:09 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 zwq1973(zwq1973) 发表:
spme效果应该不错，td是不是也可以做


请问什么是td?


呵呵不好意思啦，我的意思是热脱附是不是也可以做
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symmacros
jimzhu
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2011/6/2 13:20:58 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zwq1973(zwq1973) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 zwq1973(zwq1973) 发表:
spme效果应该不错，td是不是也可以做


请问什么是td?


呵呵不好意思啦，我的意思是热脱附是不是也可以做


热脱附（动态顶空）也可以。
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gaogao0214
hygao8410
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2011/6/2 16:18:46 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
打算用SPME来试试看
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tanli0929
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2011/6/2 19:36:20 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我也是做SPME，现在不出峰，可不可以交流一下？
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gaogao0214
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2011/6/16 10:57:38 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
口香糖里面的成分复杂，有胶基等物质，黏在一起，无法直接使用溶剂溶解进样（进样口的分流管会堵塞等）。

SPME可以用来测定里面香气成分，效果不错。一种办法是把口香糖切碎，放在顶空瓶中用SPME提取，另一种是放入适量盐水顶空提取，后者一般比前者的提取效率好点。

用SDE提取，定量效果好，但要注意筛选掉从糖等口香糖热分解的物质。

液液萃取，用SPE柱或层析柱除去胶体，色素等杂质，比较麻烦。

供参考。


朱老师，请问一下您帖子里提到的可以加适量盐水，请问盐水是饱和的吗？还是多大浓度的？加盐水提取效率高的原理是什么呢？
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symmacros
jimzhu
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2011/6/20 22:01:26 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 gaogao0214(hygao8410) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
口香糖里面的成分复杂，有胶基等物质，黏在一起，无法直接使用溶剂溶解进样（进样口的分流管会堵塞等）。

SPME可以用来测定里面香气成分，效果不错。一种办法是把口香糖切碎，放在顶空瓶中用SPME提取，另一种是放入适量盐水顶空提取，后者一般比前者的提取效率好点。

用SDE提取，定量效果好，但要注意筛选掉从糖等口香糖热分解的物质。

液液萃取，用SPE柱或层析柱除去胶体，色素等杂质，比较麻烦。

供参考。


朱老师，请问一下您帖子里提到的可以加适量盐水，请问盐水是饱和的吗？还是多大浓度的？加盐水提取效率高的原理是什么呢？


是饱和盐水。因为盐析作用，盐是极性物质，在下面的有机挥发物的浓度减少而转向气相，从而增加提取效率。但有时候某些样品可能效果不明显，多数情况下是不错的。
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gaogao0214
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2015/5/21 14:10:07 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
是饱和盐水。因为盐析作用，盐是极性物质，在下面的有机挥发物的浓度减少而转向气相，从而增加提取效率。但有时候某些样品可能效果不明显，多数情况下是不错的。
朱老师，您说的加盐水的方法，是指口香糖切碎，加盐水搅拌至口香糖完全溶解，然后再顶空提取吗？
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symmacros
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2015/5/21 18:22:02 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 gaogao0214(hygao8410) 发表:
朱老师，您说的加盐水的方法，是指口香糖切碎，加盐水搅拌至口香糖完全溶解，然后再顶空提取吗？


是指口香糖切碎，加盐水搅拌，口香糖就放在里面，不会（不可能）全部溶解的，然后再顶空提取就行。
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