表l 常见干扰物的中和剂或灭活方法
干扰物 | 可选用的中和剂或灭活方法 |
戊二醛 | 亚硫酸氢钠 |
酚类、乙醇、吸附物 | 稀释法 |
醛类 | 稀释法、甘氨酸、硫代硫酸盐 |
季铵类化合物(QACs )、对羟基苯甲酸酯 | 卵磷脂、聚山梨酯 |
汞类制剂 | 亚硫酸氢钠、巯基乙酸盐、硫代硫酸盐 |
双胍类化合物 | 卵磷脂 |
碘酒、洗必泰类 | 聚山梨酯 |
卤化物 | 硫代硫酸盐 |
乙二胺四乙酸(EDTA ) | 镁或钙离子 |
磺胺类 | 对氨基苯甲酸 |
β-内酰胺类抗生素 | β-内酰胺酶 |
表2 控制菌检查用培养基的促生长能力、抑制能力及指示能力检查
控制菌检查 | 培养基 | 特性 | 试验菌株 |
大肠埃希菌 | 胆盐乳糖培养基 | 促生长能力 | 大肠埃希菌 |
抑制能力 | 金黄色葡萄球菌 | ||
4-甲基伞形酮葡糖苷酸培养基 | 促生长能力+指示能力 | 大肠埃希菌 | |
曙红亚甲蓝琼脂培养基或麦康凯琼脂培养基 | 促生长能力+指示能力 | 大肠埃希菌 | |
大肠菌群 | 乳糖胆盐发酵培养基 | 促生长能力 | 大肠埃希菌 |
抑制能力 | 金黄色葡萄球菌 | ||
乳糖发酵培养基 | 促生长能力+指示能力 | 大肠埃希菌 | |
曙红亚甲蓝琼脂培养基或麦康凯琼脂培养基 | 促生长能力+指示能力 | 大肠埃希菌 | |
沙门菌 | 营养肉汤培养基 | 促生长能力 | 乙型副伤寒沙门菌 |
四硫磺酸钠亮绿培养基 | 促生长能力 | 乙型副伤寒沙门菌 | |
抑制能力 | 金黄色葡萄球菌 | ||
胆盐硫乳琼脂培养基或沙门、志贺菌属琼脂培养基 | 促生长能力+指示能力 | 乙型副伤寒沙门菌 | |
曙红亚甲蓝琼脂培养基或麦康凯琼脂培养基 | 促生长能力+指示能力 | 乙型副伤寒沙门菌 | |
三糖铁琼脂培养基 | 指示能力 | 乙型副伤寒沙门菌 | |
铜绿假单胞菌 | 胆盐乳糖培养基 | 促生长能力 | 铜绿假单胞菌 |
抑制能力 | 金黄色葡萄球菌 | ||
溴化十六烷基三甲铵琼脂培养基 | 促生长能力 | 铜绿假单胞菌 | |
抑制能力 | 大肠埃希菌 | ||
绿脓菌素测定用培养基 | 促生长能力+指示能力 | 铜绿假单胞菌 | |
金黄色葡萄球菌 | 亚碲酸盐肉汤培养基 | 促生长能力 | 金黄色葡萄球菌 |
抑制能力 | 大肠埃希菌 | ||
卵黄氯化钠琼脂培养基或甘露醇氯化钠琼脂培养基 | 促生长能力 | 金黄色葡萄球菌 | |
抑制能力 | 大肠埃希菌 | ||
梭菌 | 梭菌增菌培养基 | 促生长能力 | 生孢梭菌 |
哥伦比亚琼脂培养基 | 促生长能力 | 生孢梭菌 | |
白色念珠菌 | 沙氏葡萄糖液体培养基 | 促生长能力 | 白色念珠菌 |
沙氏葡萄糖琼脂培养基 | 促生长能力+指示能力 | 白色念珠菌 | |
念珠菌显色培养基 | 促生长能力+指示能力 | 白色念珠菌 | |
抑制能力 | 大肠埃希菌 | ||
1%聚山梨酯80-玉米琼脂培养基 | 促生长能力+指示能力 | 白色念珠菌 |
表3 大肠埃希菌菌落形态特征
培养基 | 菌落形态 |
曙红亚甲蓝琼脂 | 紫黑色、浅紫色、蓝紫色或粉红色,菌落中心呈深紫色或无明显暗色中心,圆形,稍凸起,边缘整齐,表面光滑,湿润,常有金属光泽 |
麦康凯琼脂 | 鲜桃红色或微红色,菌落中心呈深桃红色,圆形,扁平,边缘整齐,表面光滑,湿润 |