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主题：【讨论】目前，食品检测水平你认为还行吗？

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发表于：2011/06/21 22:28:42 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

　《北京青年报》2011年3月30日要闻版报道，国家质检总局副局长杨刚在3月29日召开的全国质检系统财务工作会议上说，基层还普遍存在“检不出、检不了、检不准、检不快”的问题与越来越多的质量安全检测任务的矛盾。

我们大多分析测试人员，会存在上述问题吗？是什么导致的？

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2011/6/22 8:05:30 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

国家的相关食品质量检测标准没有跟上。

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hxf119

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2011/6/22 15:01:14 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

食品检测水平不怎么行呢

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2011/6/22 22:26:22 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 hxf119(hxf119) 发表:
食品检测水平不怎么行呢

我也觉得是这样，由于很多事业单位的政府检测机构，都非专业出身。

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angrboda

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2011/6/23 20:16:45 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

现在责任越来越大，很多基层都不敢自己检，特别是有问题的样品都要送到高级别的检测机构来做。
相关的标准也没跟上，一个是一味的翻译国外的，一个是老方法还在沿用。举个例子吧，都什么年代了，做黄曲霉B1的一个方法 5009.24还是用薄层点板。。。

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2011/6/24 8:23:00 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 angrboda(angrboda) 发表:
现在责任越来越大，很多基层都不敢自己检，特别是有问题的样品都要送到高级别的检测机构来做。
相关的标准也没跟上，一个是一味的翻译国外的，一个是老方法还在沿用。举个例子吧，都什么年代了，做黄曲霉B1的一个方法 5009.24还是用薄层点板。。。

是的，薄层的局限性太大了，现在都用免疫亲和柱，效果也不错，不知国标出了没有。

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