关注玉米赤霉烯酮
近日,《新京报》采访一位饲料业人士张先生,他指出,“添加雌激素不会给奶企带来经济效益,所以激素可能在饲料原料中产生。张先生介绍,奶牛的能量饲料很多是用玉米副产品加工而成,而玉米出现倒伏后,会发酵产生一种霉菌毒素--玉米赤霉烯酮,这种霉菌毒素有雌激素作用,可以导致人或动物流产、性早熟。”
南方农村报记者了解到,作为主要的霉菌毒素之一,玉米赤霉烯酮确实具有类似雌激素的作用。今年5月,在花都举办的研讨会上,华南农业大学教授张守全曾指出,作为一种类雌激素,玉米赤霉烯酮污染很容易导致母猪假孕,如果饲料中的玉米赤霉烯酮毒素太高,将对动物造成伤害。
百奥明公司是专门研究霉菌毒素和脱霉剂的国际动保公司,定期发布霉菌毒素研究报告。该公司中国技术经理王金勇博士告诉记者,根据该公司对168份样品的抽捡,今年1-6月,饲料及饲料原料中的霉菌毒素总体污染情况比去年降低。但玉米赤霉烯酮的污染水平却大幅提高,我国饲料中的玉米赤霉烯酮平均值为616.2ppb,远高于去年的平均值375ppb.
王金勇博士认为,今年天气反常,是玉米赤霉烯酮污染增加的主要原因。他认为,业界需要高度关注玉米赤霉烯酮污染问题,今后,随着天气越来越反常,玉米及饲料的污染只会更加严重。