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主题：【讨论】消化出现沉淀何故？

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zsh96sp

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发表于：2011/07/21 18:44:48 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

在做羧甲基纤维素钠湿法消化时，用的是硝酸硫酸，出现消化液中有沉淀问题，不知何故？

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2011/7/21 22:00:43 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

可能有硅的氧化物沉淀

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abcdefghijkl123

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2011/7/22 6:17:05 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

离子过饱和也会有此现象的

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2011/7/22 9:54:50 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

刚用硝酸时是没沉淀物质，一加入硫酸，即有白色沉淀状物质了，是不是硫酸钠呢？

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fengmo4668

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2011/7/22 10:42:27 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 zsh96sp(zsh96sp) 发表:
刚用硝酸时是没沉淀物质，一加入硫酸，即有白色沉淀状物质了，是不是硫酸钠呢？

硫酸钠应该会溶于水里面的。

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2011/7/31 23:37:17 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

食品添加剂羧甲基纤维素钠的基本信息
白色或浅黄色纤维状粉末。几乎无臭无味。有吸湿性。1%含水悬浮液的pH值为6.5～8.5。易分散于水中形成胶体溶液。不溶于多数溶剂（乙醇、丙酮、乙醚）。构成纤维素的葡萄糖有3个能醚化的OH基，因此产品具有各种酯化度。醚化度0.8以上则耐酸性和耐盐性好。聚合度200～500，分子量21000～50000。pH值为7左右时保护胶体性最佳。耐热性较稳定，但20℃以下粘度迅速上升，45℃左右则变化缓慢。80℃以上长时间加热可使胶体变性而导致粘度下降。25℃保持一周几乎无变化，以后则粘度逐渐降低。酸性时形成游离酸而沉淀，失去粘性。聚合度越大，醚化度越小，则越易受盐类的影响。硫酸铝之类的金属盐能赋与防水性。对油脂及蜡的乳化力大。

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