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主题：【分享】血燕中亚硝酸盐含量严重超标 长期食用致癌

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发表于：2011/08/15 19:08:57 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
据中国之声《央广新闻》报道，记者从浙江省工商局今天（15日）召开新闻发布会得知，工商部门近日在流通领域食品质量例行抽检中发现，血燕中亚硝酸盐的含量严重超标，最高超过10000毫克/千克，超过国家限量的350倍，如食用将给消费者身体健康带来严重危害。

    亚硝酸盐为一类无机化合物的总称，主要指亚硝酸钠，是一种白色不透明结晶的化工产品。亚硝酸盐具有毒性，在一定条件下会转化为致癌物质，长期食用含有过量亚硝酸盐的食品将会增加患癌风险，严重危害消费者的身体健康。国家强制性标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）严格限制添加亚硝酸盐，仅允许生产腌熏肉等制品有微量残留，限量为30毫克/千克，最高熏制火腿残留量也不得超过70毫克/千克。

  据初步统计，此次抽检涉及全省各零售店问题血燕达20万克，约3万多盏，平均亚硝酸盐含量达4400毫克/千克。其中，标称广东鹰皇参茸制品有限公司的"鹰皇"牌血燕；厦门市丝浓食品有限公司的"燕之屋"牌血燕；广州同康药业有限公司的"正基"牌血燕；北京庆和堂参茸有限公司的"庆和堂"牌等11批次的血燕产品检出的亚硝酸盐含量最高均超过10000毫克/千克。

    事实上，马来西亚国内的一些业内权威人士早已对血燕造假问题予以批露：

    马来西亚农业及农基工业副部长蔡智勇在《星洲日报》中指出，市场上根本没有血燕窝，所谓血燕窝多数都是色素染制。

  马来西亚燕窝商联合会主席马兴松在新加坡《联合早报》上披露，不良商家偷偷以燕子粪便，将廉价燕窝熏至血红色，当作"血燕"出售牟取暴利，而这种血燕含有超量的亚硝酸盐。大马卫生部规定的亚硝酸盐含量不能超过每公斤70毫克，不过一些"黑心燕窝"的含量超过每公斤2220毫克。
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2011/8/15 20:48:43 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这么高的亚硝酸盐含量，恐怖。
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abcdefghijkl123
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2011/8/15 21:41:30 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
血燕是什么东西啊，没见过
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2011/8/16 8:11:35 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 abcdefghijkl123(abcdefghijkl123) 发表:
血燕是什么东西啊，没见过


物于稀为贵，所以，假的更多。
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hxf119
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2011/8/16 9:08:11 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
血燕是燕窝的一种吧
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2011/8/16 9:32:05 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hxf119(hxf119) 发表:
血燕是燕窝的一种吧


是的，但目前真的很少了。
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2011/8/17 9:06:24 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
事实上，马来西亚国内的一些业内权威人士早已对血燕造假问题予以批露：

马来西亚农业及农基工业副部长蔡智勇在《星洲日报》中指出，市场上根本没有血燕窝，所谓血燕窝多数都是色素染制。

马来西亚燕窝商联合会主席马兴松在新加坡《联合早报》上披露，不良商家偷偷以燕子粪便，将廉价燕窝熏至血红色，当作"血燕"出售牟取暴利，而这种血燕含有超量的亚硝酸盐。大马卫生部规定的亚硝酸盐含量不能超过每公斤70毫克，不过一些"黑心燕窝"的含量超过每公斤2220毫克。

以上是“山寨发布会”



据浙江省工商局初步查证，声称由浙江省老字号企业协会邀请的马来西亚有关机构举办的燕窝新闻发布会，其主办单位有虚假。而次日相关媒体报道的新闻发布会主办方人员马来西亚濒危物种进出口管理局局长拿督珉阿膜和马来西亚出口卫生部（出口检验局）总监拿督凯孺哈兴，其身份亦涉嫌造假。

主办方出据的血燕检验合格报告，其实是一份关于食品中蛋白质含量的检测报告，检测依据的标准是 《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》（GB5009.5-2010），检验报告里面35个项目中没有一个涉及亚硝酸盐含量。
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world209
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2011/8/18 11:48:47 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
浙江还是比较牛的，还相对为老百姓做事啊。
去年还是前年的日本车事件，也是浙江调查召回！
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手机版： 血燕中亚硝酸盐含量严重超标 长期食用致癌
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