主题:我想问问各位,用近红外光谱测定酸奶质量的相关知识

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wujunhui
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先谢谢各位了!
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wujunhui
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我请问一下各位专家,用近红外光谱仪测定酸奶质量的有关报告有吗?? 谢谢拉
marshal
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近红外光谱仪的发展趋势是便携现场仪器和在线仪器,在这些方面AOTF技术占有优势
ZHYH111
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非常感谢大家,看到近红外论台如此兴旺真高兴。 大家圣诞快乐!

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近红外光谱分析方法将在近十年有质的发展。尤其是近红外专用仪器的迅速崛起。近红外滤光片和发光二极管的需求量也越来越大。应用也越来越广。
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hfluo
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NIR测定酸奶质量方面可以采用FOSS公司的FOODSCAN来测定
扫描范围800-1100nm
可以测定指标:脂肪,蛋白,总固,pH(酸度)和糖等指标
原味酸奶和果味酸奶均可测定!
linda_hua
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农大食品学院的韩教授在做应用近红外测乳制品的课题,进展很好,如果有这方面的问题可以交流一下。email:zuoxinhua521@163.com
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