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主题：【分享】福建质监局 发布2011年第三季度糖果制品、果冻产品省级监督抽查结果通报

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发表于：2011/11/12 11:43:27 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
　近期，省质量技术监督局组织对我省获证食品企业生产的糖果制品、果冻产品进行了省级监督抽查。共抽查全省185家企业生产的205批次糖果制品及果冻产品，合格201批次，不合格4批次，产品抽样批次合格率为98%。其中，抽查糖果制品175批次，合格171批次；抽查果冻产品30批次，合格30批次。

　　本次监督抽查针对糖果制品的铅、总砷、铜、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、合成着色剂，以及果冻产品的规格、铅、总砷、铜、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、合成着色剂、警示语标注等项目进行了检验。检验结果表明，4批次糖果制品微生物指标（菌落总数、大肠菌群）不合格，不合格原因主要是企业生产环境卫生条件控制不严或消毒等生产过程控制措施不过关。

　　省质量技术监督局将继续开展质量监督抽查，为广大消费者创造放心满意的消费环境。同时，公布本次抽查的质量合格、不合格产品及企业名单，引导消费者消费。
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2011/11/12 11:54:42 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
　2011年第三季度糖果制品、果冻产品省级监督抽查质量不合格产品及其企业名单
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
           

序号

           

企业名称

           

产品名称

           

规格

           

商标

           

生产日期

           

主要不合格项目

           

不合格项目

           

标准规定值

           

实测值

           

1

           

晋江市罗山隆泰食品厂

           

好合太妃糖

           

万世红

           

散装

2011-10-12

           

大肠菌群MPN/100g

           

≤440

           

930

           

2

           

晋江市罗山宝利达食品厂

           

脆果仕香酥糖

           

宝利达

           

散装

2011-10-13

           

菌落总数cfu/g、大肠菌群MPN/100g

           

≤2500、≤90

           

7000、430

           

3

           

晋江市罗山雅思奇食品厂

           

“百福贡酥”酥心糖果

           

雅思奇

           

散装

2011-10-11

           

大肠菌群MPN/100g

           

≤30

           

430

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