主题:【分享】粮食饲料中黄曲霉快速检测

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黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉中产毒菌株所产生的有毒代谢产物,最主要的4种分别为:B1、B2、G1、G2。黄曲霉毒素具有很强的急性毒性,也有明显的慢性毒性及强致癌性。黄曲霉毒素主要污染粮、油及其制品,其中受污染最严重的是花生、棉籽、玉米及其制品;其次是稻米、小麦、大麦、高粱、芝麻等等
【检测步骤】
    样品处理:
称取1g样品(大米、玉米、小麦、花生及其制品经过磨细其粒度小于2mm)于1瓶提取剂中,振摇2分钟,静置3分钟,用滤纸过滤,收集2mL样液于1个5mL离心管中,备用;

萃取:用1mL一次性吸管吸取1mL萃取剂,加入到收集了样液的离心管中,振摇1分钟,静置分层后,取大约0.8mL的下层清液至点滴板的一个孔中,自然挥干或冷风吹干;

样品检测:向点滴板上滴4滴缓冲液,使其充分溶解点滴板上的残留物;从检测卡袋中取出检测卡,在卡上做好样品编号标记;用吸管吸取点滴板上全部待检样液,滴入加样孔中,加样后开始计时,5-10分钟内观察结果;

本方法是专家根据多次反复试验,开发出来的。可以广泛应用于,畜牧部门、养殖、饲料生产企业的现场快速检测。
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