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主题：【讨论】氨基酸态氮检测

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发表于：2011/12/16 14:21:06 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请教一下各位：半固体调味酱（含油型）中的氨基酸态氮怎么检测，按照酱油的测，样品应该怎么处理呢？
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2011/12/17 20:15:08 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
半固体调味酱（含油型）要先稀释除油吧。
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