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主题：【分享】圣诞诱惑四大不可或缺的甜品（MSN健康）

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马踏飞燕

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发表于：2011/12/24 20:11:17 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

圣诞诱惑四大不可或缺的甜品
1. 圣诞蛋糕

　　蛋糕是日常食品之一，圣诞节吃用的蛋糕就是圣诞蛋糕，德国出品的圣诞蛋糕最为出名。导演尼尔·汤普森还以圣诞蛋糕为名拍摄了一部电影。

　　蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品，圣诞节更是不可错过，巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一，此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇”圣诞快乐”的字样，四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧，只有三四寸长，但用料精致，五颜六色，有的还做成螺旋形。点燃之后，由主人次熄，然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子，以此代表圣经故事中的三个东方贤土，谁吃着豆子谁就当上了“三王”，令人感到十分有趣。

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2011/12/24 20:11:56 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

2.圣诞姜饼

　　姜饼屋是放在圣诞树下作装饰用的甜品，用焗好的姜饼组合成迷你小屋等各种形状，再用糖果和装饰品装饰。相传在十字军东征的时候，"姜"是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味，并有驱寒的功用。久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。

　　日后，在欧洲有一种"姜饼市集"，市集中会因不同的季节提供不同形状的姜饼。其中德国的纽伦堡更享有"姜饼之都"的美誉。在英国还流传着一个传说，未婚女子吃下姜饼，即能遇见理想的伴侣。

　　在赋与了圣诞节的气氛之后，姜饼很快就被大家广为流传，成为圣诞节应景的点心。在12月6日圣尼古拉斯节时，法国北部和德国，教父、教母都会在这一天送各种形状，如心星、人形的姜饼送给孩子们，或偷偷地放入孩子们期待的袜子内。

　　渐渐地姜饼成为童话故事的素材，制作成各种造型的姜饼屋，而美国人更将姜饼屋的气氛推到极至，成为深受世界各地回响的姜饼屋。

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2011/12/24 20:12:37 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

3.圣诞曲奇

　　曲奇，来源于英语COOKIE，（英音：'kuki美音：'kuk ），是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造的曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成，据考据，是由伊朗人发明的。

　　曲奇作为一种常见的小甜点在圣诞节自然也是不可或缺的。饭后泡上一杯浓郁香滑的咖啡，嚼着酥软香甜的曲奇，无疑也是一种浪漫的享受。

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2011/12/24 20:13:19 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

4.圣诞巧克力

　　巧克力是一个外来词Chocolate的译音（曾被译为“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果实，在树干上会开花结果），它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意，被视为贵重的强心、利尿的药剂，它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用，可帮助消化。

　　圣诞节期间，苹果、橙子、巧克力以及红酒都会成为畅销商品。苹果代表“平平安安”，橙子代表“心想事成”。巧克力和红酒则是情人之间互赠的礼物，是甜蜜和浪漫爱情的象征。

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