原文由 czcht(czcht) 发表:原文由 tangtang(tangtang) 发表:氧化锆硬度很高这个知道,但陶瓷菜刀还真没听过,更加没见过。原文由 czcht(czcht) 发表:原文由 tangtang(tangtang) 发表:有可能,当时仪器装机的时候我好奇问工程师,但是对方也不知道。原文由 czcht(czcht) 发表:
我们配了一个切割刀,刀上的刀片看起来很像塑料的。
gc-ms配的那个刀片,就是我提到的那个陶瓷刀。
我估计材质是氧化锆的。
氧化锆的硬度很高,用来做人造宝石的。有的菜刀是陶瓷刀,很锋利的,切牛筋只需一划。
原文由 tangtang(tangtang) 发表:原文由 czcht(czcht) 发表:原文由 tangtang(tangtang) 发表:氧化锆硬度很高这个知道,但陶瓷菜刀还真没听过,更加没见过。原文由 czcht(czcht) 发表:原文由 tangtang(tangtang) 发表:有可能,当时仪器装机的时候我好奇问工程师,但是对方也不知道。原文由 czcht(czcht) 发表:
我们配了一个切割刀,刀上的刀片看起来很像塑料的。
gc-ms配的那个刀片,就是我提到的那个陶瓷刀。
我估计材质是氧化锆的。
氧化锆的硬度很高,用来做人造宝石的。有的菜刀是陶瓷刀,很锋利的,切牛筋只需一划。
淘宝、百度一搜就有了,我家就有一把,堪比庖丁解牛之刀,不过不能切硬的东西,比如骨头。
氧化锆可比金刚石便宜,不过那个金刚石是工业用的,也不见得是天价。
原文由 evens(evens) 发表:都是因为陶瓷太脆了。不能切骨头就逊色很多了,切肉之类的,普通的菜刀也能搞定。原文由 tangtang(tangtang) 发表:原文由 czcht(czcht) 发表:原文由 tangtang(tangtang) 发表:氧化锆硬度很高这个知道,但陶瓷菜刀还真没听过,更加没见过。原文由 czcht(czcht) 发表:原文由 tangtang(tangtang) 发表:有可能,当时仪器装机的时候我好奇问工程师,但是对方也不知道。原文由 czcht(czcht) 发表:
我们配了一个切割刀,刀上的刀片看起来很像塑料的。
gc-ms配的那个刀片,就是我提到的那个陶瓷刀。
我估计材质是氧化锆的。
氧化锆的硬度很高,用来做人造宝石的。有的菜刀是陶瓷刀,很锋利的,切牛筋只需一划。
淘宝、百度一搜就有了,我家就有一把,堪比庖丁解牛之刀,不过不能切硬的东西,比如骨头。
氧化锆可比金刚石便宜,不过那个金刚石是工业用的,也不见得是天价。
我们实验室也是用陶瓷割刀,其实还挺方便的~
这个陶瓷菜刀嘛,我家也有,自己跟我妈一人一套,不过就像tangtang版主说的,不能切硬的东西,我家那把就被老爸切骨头的时候弄裂了一块呢......
原文由 czcht(czcht) 发表:原文由 evens(evens) 发表:都是因为陶瓷太脆了。不能切骨头就逊色很多了,切肉之类的,普通的菜刀也能搞定。原文由 tangtang(tangtang) 发表:原文由 czcht(czcht) 发表:原文由 tangtang(tangtang) 发表:氧化锆硬度很高这个知道,但陶瓷菜刀还真没听过,更加没见过。原文由 czcht(czcht) 发表:原文由 tangtang(tangtang) 发表:有可能,当时仪器装机的时候我好奇问工程师,但是对方也不知道。原文由 czcht(czcht) 发表:
我们配了一个切割刀,刀上的刀片看起来很像塑料的。
gc-ms配的那个刀片,就是我提到的那个陶瓷刀。
我估计材质是氧化锆的。
氧化锆的硬度很高,用来做人造宝石的。有的菜刀是陶瓷刀,很锋利的,切牛筋只需一划。
淘宝、百度一搜就有了,我家就有一把,堪比庖丁解牛之刀,不过不能切硬的东西,比如骨头。
氧化锆可比金刚石便宜,不过那个金刚石是工业用的,也不见得是天价。
我们实验室也是用陶瓷割刀,其实还挺方便的~
这个陶瓷菜刀嘛,我家也有,自己跟我妈一人一套,不过就像tangtang版主说的,不能切硬的东西,我家那把就被老爸切骨头的时候弄裂了一块呢......
原文由 evens(evens) 发表:WMF,双立人之类不懂,能否解释一下啥意思?原文由 czcht(czcht) 发表:原文由 evens(evens) 发表:都是因为陶瓷太脆了。不能切骨头就逊色很多了,切肉之类的,普通的菜刀也能搞定。原文由 tangtang(tangtang) 发表:原文由 czcht(czcht) 发表:原文由 tangtang(tangtang) 发表:氧化锆硬度很高这个知道,但陶瓷菜刀还真没听过,更加没见过。原文由 czcht(czcht) 发表:原文由 tangtang(tangtang) 发表:有可能,当时仪器装机的时候我好奇问工程师,但是对方也不知道。原文由 czcht(czcht) 发表:
我们配了一个切割刀,刀上的刀片看起来很像塑料的。
gc-ms配的那个刀片,就是我提到的那个陶瓷刀。
我估计材质是氧化锆的。
氧化锆的硬度很高,用来做人造宝石的。有的菜刀是陶瓷刀,很锋利的,切牛筋只需一划。
淘宝、百度一搜就有了,我家就有一把,堪比庖丁解牛之刀,不过不能切硬的东西,比如骨头。
氧化锆可比金刚石便宜,不过那个金刚石是工业用的,也不见得是天价。
我们实验室也是用陶瓷割刀,其实还挺方便的~
这个陶瓷菜刀嘛,我家也有,自己跟我妈一人一套,不过就像tangtang版主说的,不能切硬的东西,我家那把就被老爸切骨头的时候弄裂了一块呢......
呵呵,陶瓷刀看上去长相好啊~
要说切骨头,估计还是WMF,双立人之类的靠谱些~