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主题：【讨论】哪些食品的含锌量较高？

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ldgfive

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发表于：2012/03/07 08:21:51 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

最近想补点锌，不知道哪些食品中的含锌量较高？适合食补！
谢谢

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2012/3/7 8:35:34 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

海鲜类的锌含量比较高吧

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fslin

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2012/3/7 8:51:20 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 快乐萌萌(li2008) 发表:
海鲜类的锌含量比较高吧

但海鲜类蛋白质比较高，一般人不能多吃。

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悠旸

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2012/3/7 9:19:09 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

就是成本太高呀。

原文由 快乐萌萌(li2008) 发表:
海鲜类的锌含量比较高吧

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2012/3/7 11:01:17 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

含锌多的食物有牡蛎、贝类、章鱼、海参、动物肝炎、莴苣、卷心菜、茄子、血萝卜、黄豆、瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃、紫菜、海带、虾、海鱼、红小豆、荔枝、栗子、瓜子、杏仁、芹菜、柿子等

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2012/3/7 11:03:22 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

锌是微量元素，因此补充一定要适度。如果摄入过多也会造成中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，还会引起发烧、贫血、生长受阻、关节出血、骨骼分解、肾衰竭、心脑血管疾病等。另外，人体内摄入的锌过多，会干扰其它营养素的吸收。同时，体内过多的锌还会抑制白细胞的吞噬与杀菌作用，使免疫功能低下。

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【四季风】

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2012/3/7 11:05:54 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 ldgfive(ldgfive) 发表:
最近想补点锌，不知道哪些食品中的含锌量较高？适合食补！
谢谢

核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

我经常吃核桃，简单方便，现在家里还放有一袋。每天吃两到四个，作为男人的保健食品。

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2012/3/7 13:32:21 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 【四季风】(gpwrx) 发表:
原文由 ldgfive(ldgfive) 发表:
最近想补点锌，不知道哪些食品中的含锌量较高？适合食补！
谢谢

核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。

我经常吃核桃，简单方便，现在家里还放有一袋。每天吃两到四个，作为男人的保健食品。

谢谢仁兄了，回头买点放在家里

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