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主题：【求助】食品中亚硫酸盐测定中碰到的若干问题

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发表于：2012/05/22 19:19:12 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
目前在做食品中亚硫酸盐测定 采用GB 5009.34四氯汞钠-盐酸副玫瑰苯胺法测定，想请问各位大虾废液怎么处理的。。网上有文献报道采用甲醛吸收法测定食品中亚硫酸盐，但是所做结果回收率很低，请高手指点。。。
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angrboda
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2012/5/22 21:29:55 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你可以用5009.34的蒸馏法做。
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hltinaxiaoye
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2012/5/23 20:06:24 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蒸馏法适用于果脯，色酒和葡萄酒中的测定，有些样品含量很少甚至没有的不能用蒸馏法吧。。
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florahong
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2012/5/31 9:54:05 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hltinaxiaoye(hltinaxiaoye) 发表:
目前在做食品中亚硫酸盐测定 采用GB 5009.34四氯汞钠-盐酸副玫瑰苯胺法测定，想请问各位大虾废液怎么处理的。。网上有文献报道采用甲醛吸收法测定食品中亚硫酸盐，但是所做结果回收率很低，请高手指点。。。

废液要回收，可以加入硫化钠，我以前也用甲醛法测过标准曲线都没做好，四氯汞钠法很好但是就是对实验员的身体不好，汞是剧毒做实验时最好做好防护保护好自己！
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野
hltinaxiaoye
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2012/6/14 17:09:42 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我现在用甲醛法做的线性还不错，可以达到3个9了。。你做不好是什么原因呢。。
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