主题:【讨论】卫生部初步确定3个地沟油快速检测法

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jackie1840
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    去年12月卫生部向社会广泛公开征集“地沟油”检测方法,针对征集的结果卫生部昨天透露,此次征集共收到762份关于检验方法或检验指标的建议,初步确认了4个仪器法和3个可现场使用的快速法,目前正在进一步验证和完善中。
    卫生部有关负责人在接受采访时表示,2011年12月,卫生部组向社会广泛公开征集“地沟油”检测方法,共收到762份关于检验方法或检验指标的建议。其中,有281个单位和个人提交了315项“地沟油”检测方法。卫生部组建了包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等领域权威专家和相关机构再内的检验方法论证专家组,通过盲样测试等方式,对征集到的方法进行了科学论证,初步确定了4个仪器法和3个可现场使用的快速法,目前正在进一步验证和完善中。
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jackie1840
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地沟油事件好几年了,方法还没确定下来。估计是国外米有地沟油,没有方法可以参考,所以很慢呀。
dahua1981
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vcningmeng
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唉,成本也太高了,以后各家检测单位又新增一项目了
dahua1981
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melt06
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原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
现在食品问题层出不穷
最苦的就是检测部门了
最受害的还是老百姓呀
vcningmeng
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现在食品问题层出不穷
最苦的就是检测部门了
最受害的还是老百姓呀

哈哈,检测部门责任大,受害的是老百姓是没错,不过反过来想想,作孽的也是老百姓啊
shangyab513
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现在食品问题层出不穷
最苦的就是检测部门了
最受害的还是老百姓呀

最开心的是无良老板!
vcningmeng
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现在食品问题层出不穷
最苦的就是检测部门了
最受害的还是老百姓呀

最开心的是无良老板!

其实开心倒也未必,明知道是违法犯罪的事情,做起来也是提心吊胆的
korcha
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原文由 jackie1840(jackie1840) 发表:
地沟油事件好几年了,方法还没确定下来。估计是国外米有地沟油,没有方法可以参考,所以很慢呀。
这个可以有
随风非舞
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原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
现在食品问题层出不穷
最苦的就是检测部门了


呵呵,他们苦什么呀!没听说早几年开始他们下馆子都自己带油的吗?
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