原文由 wsy18(wsy18) 发表:原文由 feixiang168(feixiang168) 发表:
太棒了,哎,我用面包机打的面包,没有想象中那么好吃,不够松软,并且没有甜味和奶香味,不知道为什么?
我是按照面包机程序打的,加牛奶(代替水),并且在最后烘烤到一半时间时候,面包顶部会塌,不知道为什么,我用的是ACA面包机,还试过加小苏打的,就更差了。。。。
北美面包机是卧式的吧?我用的是美的面包机是立式的。
感觉面包机程序只能做出面包的形状,想口味好还是要添加各种东东才行,听说精制油还要换成黄油。
原文由 bsida(bsida) 发表:原文由 wsy18(wsy18) 发表:原文由 feixiang168(feixiang168) 发表:
太棒了,哎,我用面包机打的面包,没有想象中那么好吃,不够松软,并且没有甜味和奶香味,不知道为什么?
我是按照面包机程序打的,加牛奶(代替水),并且在最后烘烤到一半时间时候,面包顶部会塌,不知道为什么,我用的是ACA面包机,还试过加小苏打的,就更差了。。。。
北美面包机是卧式的吧?我用的是美的面包机是立式的。
感觉面包机程序只能做出面包的形状,想口味好还是要添加各种东东才行,听说精制油还要换成黄油。
材料没整对 或者工艺需要改进 一般就买点芝士(黄油) 加热软化