卫生部的地沟油已经搞了N久,作为技术出身的我,也很是同情。作为老百姓,我也很气愤。
同情:是因为确实找不到一个特征的东西说明它就是地沟油
气愤:是因为知道油不对劲,有暗藏门道,就是无法定罪
今天收到2个油样品,想看看是否是地沟油,俺用
液相色谱,就只能测测苯并芘。因为食用油的苯并芘是有标准要求的。收到样品,俺就照《GB/T 22509-2008 动植物油脂 苯并(a)芘的测定 反相高效
液相色谱法 》开展实验了。
你看这2个样品,觉得有问题么
称样品后,用石油醚溶解过氧化铝柱
过了样品的氧化铝柱子吸附了不少脏东西
再看看色谱图,无奈,含量很低呀!就算出来就是1ug/kg左右(标准限制是<10)
哥纠结呀,哥气愤呀,就是地沟油,我也奈何不了。==========================================================================
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