实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8042001今日发帖：258 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品常规理化分析
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【求助】大家饮料中碳水化合物能量都是怎么做的呀？

浏览0 回复2 电梯直达
cj784
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2012/08/06 21:54:33 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大家饮料中碳水化合物能量都是怎么做的呀？是用加法还是减法，要测有机酸或其他的吗？
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
快乐
ynsfeed
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/8/7 12:58:48 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品热量检测方法的讨论
http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20070424/817108/
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
快乐
ynsfeed
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2012/8/7 14:17:26 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
　碳水化合物的计算 食品营养标签中的碳水化合物是指每克产生能量为17kJ/g (4kcal/g)的部分，数值可由减法或加法获得。

　　减法：食品总质量分别减去蛋白质、脂肪、水分、灰分和膳食纤维的质量，即是碳水化合物的量。

　　加法：淀粉和糖的总和即为碳水化合物。

　　总碳水化合物指碳水化合物和膳食纤维的总和。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 大家饮料中碳水化合物能量都是怎么做的呀？
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁