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主题：【求助】请各位帮我看看这些质谱图是哪些咸味香精

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symmacros
jimzhu
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2012/9/30 22:03:53 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
也请问楼主是用什么样品处理方式或怎样进行样品处理？
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2012/9/30 22:09:46 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
15.305可能不是一个化合物？
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2012/9/30 22:12:51 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
17.363可能是个反应物。
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2012/9/30 22:14:45 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
19.035里面有少量茴香醛。
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wangyong1982031
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2012/10/8 11:35:31 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
MCP和PG的反应物是啥东东哦
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2012/10/8 11:36:20 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
HP-5MS
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2012/10/8 12:25:23 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wangyong1982031(wangyong1982031) 发表:
MCP和PG的反应物是啥东东哦


就是甲基环戊烯酮的丙二醇缩酮。
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wangyong1982031
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2012/10/8 14:21:17 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
21.277是5-methyl-2-methylthiomethyl-2hexenal,但我觉得不对呢，分子量不对呢
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2012/10/8 14:30:44 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wangyong1982031(wangyong1982031) 发表:
21.277是5-methyl-2-methylthiomethyl-2hexenal,但我觉得不对呢，分子量不对呢


我没计算，请问分子量是多少？
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