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主题：求助，按GB/T 5009.35-2003测色素遇到的问题！

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wjzjs

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发表于：2006/05/30 18:20:00 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

按GB/T 5009.35-2003 聚酰胺吸附法遇到的几个问题
1，测一些淀粉制品，乳制品和凝胶制品（比如果冻）等用聚酰胺吸附后经G3过滤非常非常困难？曾经收到一个样品，珍珠奶茶中的彩色珍珠和果粉，彩电珍珠是淀粉制品已经半熟，弹性很好，粉碎不完全，色素提取困难，提取液一下子就能把漏斗给堵了，果粉中加有奶精，虽好提取但还是易堵？
2，聚酰胺的目数对“堵”有影响吗？我用过60～100目和100～200目好像没什么改善？
3，C18柱梯度洗脱，基线线上漂移到一定程度时会出现很多鬼峰,是不是流动相问题，水经0.45um过滤的，甲醇是直接用的色谱纯（还需0.45um过滤吗？）
4，亮蓝的峰行较差，基线漂移影响定量。希望有人能提供所做的等浓度的5种色素的谱图给我参考？luqiuhong@263.net

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2006/5/31 9:43:00 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wjzjs 发表:
按GB/T 5009.35-2003 聚酰胺吸附法遇到的几个问题
1，测一些淀粉制品，乳制品和凝胶制品（比如果冻）等用聚酰胺吸附后经G3过滤非常非常困难？曾经收到一个样品，珍珠奶茶中的彩色珍珠和果粉，彩电珍珠是淀粉制品已经半熟，弹性很好，粉碎不完全，色素提取困难，提取液一下子就能把漏斗给堵了，果粉中加有奶精，虽好提取但还是易堵？
2，聚酰胺的目数对“堵”有影响吗？我用过60～100目和100～200目好像没什么改善？
3，C18柱梯度洗脱，基线线上漂移到一定程度时会出现很多鬼峰,是不是流动相问题，水经0.45um过滤的，甲醇是直接用的色谱纯（还需0.45um过滤吗？）
4，亮蓝的峰行较差，基线漂移影响定量。希望有人能提供所做的等浓度的5种色素的谱图给我参考？luqiuhong@263.net

难处理的我也见过，例如凉果，我尽量不让凉果的固体参加抽滤，但是你说的果冻，没做过，确实是比较麻烦的，记得以前我在这里问的时候，有人建议用萃取，但是我还没试过，

聚酰胺几目应该是没有影响的，

第三个可能你的甲醇不够好，最好改变一下梯度，甲醇到了一定浓度（我的大概是60%，也就是国标规定的时间12min的时候，泵显示98%，但实际应该大概是在60%），基线就要开始漂。

亮蓝的峰254确实是比较不好。

我也是菜鸟，：）

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