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气质联用（GCMS）
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主题：【讨论】GCMS都可以做那个食品中的项目?

浏览0 回复8 电梯直达
冰火女孩
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发表于：2012/12/20 00:03:35 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GCMS都可以做那个食品中的项目?
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tang566
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2012/12/20 7:39:19 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
饮料中的塑化剂。
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yifan1117
yifan1117
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2012/12/20 8:18:09 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你需要做什么可以先找相关标准，看看怎么分析。
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symmacros
jimzhu
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2012/12/20 8:24:44 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GCMS在食品检测中的应用是很广泛的，你可以把要检测的项目提出来，看看那些网友做过或知道。
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爆发吧，小宇宙
yw0108
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2012/12/20 8:55:05 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很多种呀，具体看测试项目，像最经很火的塑化剂，糖果中有些致癌物质等。
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蓝是那么的天
matt_zheng
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2012/12/20 8:59:35 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
低沸点，热稳定的，分子量小于1000的物质基本都可以测试。
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arvid2007
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2012/12/20 9:11:23 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主的这个问题有点泛啊，不好回答，楼上的回答应该可以应对
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千层峰
jxyan
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2012/12/20 9:31:00 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
列出你想做的项目，让大家帮你判断哪些适合GCMS。。。

在食品检测，HPLC用得较多。
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2012/12/20 9:34:32 Last edit by jxyan
steven
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2012/12/20 15:51:26 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个不好讲，和测试要求有关。比如样品基质，检出限要求，定性还是定量，分子量，化学性质等。
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