主题:【原创】食品系列检测之谁动了俺的果冻。

浏览0 回复112 电梯直达
小石了了
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原文由 gxq1024(gxq1024) 发表:
11.5ng/kg=0.0115mg/kg
0.01mg/kg,国标方法检出限附近。一点也不高啊。

而且,低含量的时候,测量误差比较大。


mg后面还有ug,再是ng吧,这是咋算的啊
大蔚
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原文由 lancelott(lancelott) 发表:
楼主 结果正被水印给当上了 看不见啊~~~


这个,俺搞不定啊。是被挡上了。但是换算后的结果在正文写了。下次做个更详细点的检测再报给大家。PS:话说怎么能去掉LOGO很碍事啊。
huangza
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现在食品5009标准规定的比较多的是无机砷吧?无机砷与总砷的测定还是有很大的区别,前处理不一样
kenterfeng
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弱弱问一下,ng、mg的换算关系,LZ检测的结果为11.5ng/kg,那就是11.5ppt,总砷限值是200000ppt(200ppb),这种含量完全可以忽略。但问题是AFS在ppt级别不可能比得上普通ICP-MS,AAS的检出限才亚ppb级。lz可否做一下重复性试验,看在ppt级能否稳定。
valorb
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大蔚
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原文由 kenterfeng(wenkun-feng) 发表:
弱弱问一下,ng、mg的换算关系,LZ检测的结果为11.5ng/kg,那就是11.5ppt,总砷限值是200000ppt(200ppb),这种含量完全可以忽略。但问题是AFS在ppt级别不可能比得上普通ICP-MS,AAS的检出限才亚ppb级。lz可否做一下重复性试验,看在ppt级能否稳定。


恩,这次测试比较粗糙,下次做个形态哈。多选几个样品。没想到这么多人看帖。最开始就是自娱自乐的测试一下喜欢吃的果冻而已。这个检出限吗。用SK-锐析,As的检出限是小于0.001ng/ml。要是做汞的话是小于0.001ng/ml。不知道比起ICP-MS怎么样。没接触过ICP-MS。然后仪器的重复性RSD<0.5%。这个我是在检测过仪器后顺手做的实验哈。所以仪器是木有问题的。欢迎多交流。如果你平时多用ICP-MS。可以一起来测试下哈。
大蔚
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原文由 huangza(huangza) 发表:
现在食品5009标准规定的比较多的是无机砷吧?无机砷与总砷的测定还是有很大的区别,前处理不一样


恩,是的。这个测的是总砷,木有做形态分析。没想到这么多人看帖。开始只是检测过仪器后顺手测试下果冻自娱自乐而起。下周一定做一个比较详细的实验然后将报告分享给大家哈。欢迎多交流。
石头记忆
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大蔚
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原文由 石头记忆(zzip203) 发表:
呵呵,楼主精神可嘉啊!


呵呵,就是闲着无聊,随手做了个简单的实验自娱自乐。但是有更多专业的朋友看过后,我觉得有必要做个更细致的检测了。在选择样品上,还有要测试更多的元素和做形态分析。下周有的忙了。
浮生十年
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不知道果冻里面能不能检测出鼻涕来,之前有朋友在果冻厂做过,说是经常拧鼻涕之后在果冻的水里洗手的,不过还好我基本上都不吃这东西,貌似那个品牌还是比较出名的
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