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主题：【求助】如何解决白酒色谱分析中乳酸乙酯不稳定的问题？

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guo-tingting
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发表于：2013/02/19 11:11:24 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对于白酒的色谱分析中，经常会遇到乳酸乙酯不稳定现象，尤其是低度白酒，酒度越低越不稳定，请问有做白酒的人事遇见过相同的问题吗？我一般就是采用提度的方法处理白酒的。
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2013/2/19 14:03:08 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没做过白酒的分析。。。
度数低而不稳定，是因为干扰还是峰面积重复性不好？
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安平
byron1111
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2013/2/19 14:27:39 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
能具体描述一下分析方法和数据么?
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xdzh130
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2013/2/19 15:27:22 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不明白你说的“不稳定”,是指乳酸乙酯在酒中不稳定造成含量忽高忽低,还是指同一个酒样你测几次结果相差较大?“我一般就是采用提度的方法处理白酒的。”此处“提度”估计是“梯度”吧，那么你用的是液相？我还真有点糊涂了。
  其实白酒中乳酸乙酯用气相做就行，不过只能液体进样，顶空不行的，我试过，可能是其挥发性太差吧。
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xiao-jin
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2013/2/19 18:23:33 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你是否用填充柱来进行测试？
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guo-tingting
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2013/2/20 14:23:13 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 雨木霖(mickeylin) 发表:
没做过白酒的分析。。。
度数低而不稳定，是因为干扰还是峰面积重复性不好？


是峰面积的重复性不好。
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guo-tingting
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2013/2/20 14:26:00 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 安平(byron1111) 发表:
能具体描述一下分析方法和数据么?


我采用的就是GB10345的分析方法。例如38度白酒 我同一个样品做平行检测，其他指标重复性很好 唯独乳酸乙酯重复性很差。
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guo-tingting
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2013/2/20 14:28:57 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xdzh130(xdzh130) 发表:
不明白你说的“不稳定”,是指乳酸乙酯在酒中不稳定造成含量忽高忽低,还是指同一个酒样你测几次结果相差较大?“我一般就是采用提度的方法处理白酒的。”此处“提度”估计是“梯度”吧，那么你用的是液相？我还真有点糊涂了。
  其实白酒中乳酸乙酯用气相做就行，不过只能液体进样，顶空不行的，我试过，可能是其挥发性太差吧。


我所说的不稳定是只同一个酒样做平行试验，乳酸乙酯结果相差很大。但是高度白酒不会出现这样的情况，因此我在检测低度白酒的时候 我会把低度白酒的酒精度提升，例如把38度的提升至45度再检测。我也是液体进样。
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guo-tingting
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2013/2/20 14:30:04 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xiao-jin(xiao-jin) 发表:
你是否用填充柱来进行测试？


现在都不用填充柱了
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安平
byron1111
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2013/2/20 15:46:28 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
看看色谱图如何？
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guo-tingting
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2013/2/21 10:31:15 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xiao-jin(xiao-jin) 发表:
你是否用填充柱来进行测试？


没有
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