主题：【讨论】饲料中钙、总磷、盐分近红外判定标准

原文由 闲鹤野云(ruojun) 发表:

挥发性盐基氮与原料的新鲜度有关，多少与有机物关联；蛋白质溶解度与蛋白质的本身特性有关，与加热程度也有关系，应该能通过近红外预测的。但具体的标准尚未见报道。

原文由 firesea(firesea) 发表:

原文由 闲鹤野云(ruojun) 发表:

挥发性盐基氮与原料的新鲜度有关，多少与有机物关联；蛋白质溶解度与蛋白质的本身特性有关，与加热程度也有关系，应该能通过近红外预测的。但具体的标准尚未见报道。

是的 我们想应用于日常钙磷的检测，没有标准

原文由 闲鹤野云(ruojun) 发表:

原文由 firesea(firesea) 发表:

原文由 闲鹤野云(ruojun) 发表:

挥发性盐基氮与原料的新鲜度有关，多少与有机物关联；蛋白质溶解度与蛋白质的本身特性有关，与加热程度也有关系，应该能通过近红外预测的。但具体的标准尚未见报道。

是的 我们想应用于日常钙磷的检测，没有标准

对于天然材料如玉米\豆粕\鱼粉\肉骨粉等,建立的钙磷模型应该可行度好些.如果人为配合的产品如与混合饲料,因为添加大量的无机盐如石粉\磷酸氢钙或食盐\沸石粉等,多少会打乱天然制品无机物与有机物之间的关联度,进行准确的模型预测很难.

楼主可以自己建立某种原料的钙或磷的检测模型,对检测的精准度进行评价,也好在此进行讨论?

原文由 闲鹤野云(ruojun) 发表:
挥发性盐基氮与原料的新鲜度有关，多少与有机物关联；蛋白质溶解度与蛋白质的本身特性有关，与加热程度也有关系，应该能通过近红外预测的。但具体的标准尚未见报道。

原文由 athosmi(athosmi) 发表:
总磷可能还能测，但是钙和盐能测吗？表示怀疑。

虽然烟草里确实能用近红外测K、Cl、 钙等等，但是烟草和饲料两者有个最大的区别。

烟草是天然产物，饲料是经过人工调配的，天然的线性相关性已经被破坏了（烟草能测主要是因为天然性状和那些物质的含量相关）。

我记得国标里饲料检测只有蛋白质、水分、纤维素等几种指标，没有钙或者无机盐的检测吧。

原文由 阳光不锈(yangguangbuxiu) 发表:

原文由 athosmi(athosmi) 发表:
总磷可能还能测，但是钙和盐能测吗？表示怀疑。

虽然烟草里确实能用近红外测K、Cl、 钙等等，但是烟草和饲料两者有个最大的区别。

烟草是天然产物，饲料是经过人工调配的，天然的线性相关性已经被破坏了（烟草能测主要是因为天然性状和那些物质的含量相关）。

我记得国标里饲料检测只有蛋白质、水分、纤维素等几种指标，没有钙或者无机盐的检测吧。

曾经问过一个老外， 应该说他在农产品领域应该是非常高的，他说是可以测Ca/P的



我们是饲料行业，定标中也有ca/p/salt 只不过我自己觉得ca/p是比较好的 特别是P