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主题：【讨论】食品的保质期，是怎样确定的呢？

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fengmo4668
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发表于：2013/06/18 12:01:56 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品的包装袋上标注保质期，是最基本的信息之一。

不管是1个月，3个月，6个月还是12个月。

可是，食品的保质期是怎么确定的呢？做实验做出来的？
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2013/6/21 6:44:32 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
若是企业自定，按照质量体系要求，肯定得有依据才能给出
也不排除无良厂家瞎搞
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fengmo4668
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2013/6/21 14:07:45 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 s511(s511) 发表:
若是企业自定，按照质量体系要求，肯定得有依据才能给出
也不排除无良厂家瞎搞
企业自己做，有没有什么部门或者组织去监督它呢？
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尘
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2013/6/28 21:00:46 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不知道诶
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修身养性LUX
tiirro
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2013/6/28 23:25:09 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品发生变质？  口味改变？
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fengmo4668
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2013/6/29 7:50:10 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 尘(fjh26) 发表:
不知道诶
有食品保质期试验箱这种机器，估计是用来确定保质期，但是不知道是如何判定食品是不是变质的。
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fengmo4668
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2013/6/29 7:51:31 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 修身养性LUX(tiirro) 发表:
食品发生变质？  口味改变？
这些都是很笼统的说法，应该还有更精密的细分检验项目的。
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凯子蒸包子
zk19831125
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2013/6/29 13:14:48 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有的企业是做实验的，也有拿来主义别人标多久也标多久的
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fengmo4668
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2013/6/29 22:38:36 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 凯子蒸包子(zk19831125) 发表:
有的企业是做实验的，也有拿来主义别人标多久也标多久的
保质期这种东西，可以拿来主义吗？还是必须要有数据说话？
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