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主题：【第六届原创】蜂蜜加热后的变化

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2014/2/8 11:23:10 71楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这样操作，好还是坏，是个问题！
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北京来亨
sh100675
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2017/1/10 12:50:08 72楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
确实见过蜂农把蜂蜜加糖的熬制的；可是平时吃蜂蜜时，让不要用温度太高的开水怕把有益成分给破坏了。
前两天单位来了一个做胶原蛋白研发工程师，给我解释了一下：
胶原蛋白本身怕高温，可是含胜胶原蛋白的猪皮、猪蹄筋需要加热才能吃，在加热过程中，会损失一部分营养，可是还会留有一部分营养。
同理，是不是蜂蜜也是这种因素呢！！
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yy_0324
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2017/2/4 7:50:18 73楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
介绍的全面详细！
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tracyhzj
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2017/2/4 8:38:56 74楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很有趣
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xiahuanihao
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2017/2/13 13:11:30 75楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蜂蜜成分的分析真确切！
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emmalee07
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2017/3/8 15:51:42 76楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
高温破坏营养成分,其实我们 喝蜂蜜也应该只用温水冲
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lijing320323
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2018/9/26 22:17:02 77楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习学习了
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yy_0324
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2018/10/19 19:50:43 78楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
了解加热后蜂蜜的变化，适当选用处理蜂蜜！
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手机版： 蜂蜜加热后的变化
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