主题：【讨论】食品中酸价滴检测讨论

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猪猪老师说的很对，为主检测食用油的指标

哈哈，别滴里面也检测吧

是的，很多食品的卫生标准里都有要求。如水产品，糕点等

含油高的，都检测这项。

有莫有实质性滴意义啊

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不知人为的添加什么物质会影响酸价的检测？

槽感觉可以影响，所以这个指标不知道有意义莫

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不知人为的添加什么物质会影响酸价的检测？

槽感觉可以影响，所以这个指标不知道有意义莫

这就是检测与造假的博弈

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猪猪老师说的很对，为主检测食用油的指标

哈哈，别滴里面也检测吧

是的，很多食品的卫生标准里都有要求。如水产品，糕点等

含油高的，都检测这项。

有莫有实质性滴意义啊

体现新鲜度之一

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碱性物质

酸碱中和？？

只是油的精炼里碱炼这一步。

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不知人为的添加什么物质会影响酸价的检测？

槽感觉可以影响，所以这个指标不知道有意义莫

这就是检测与造假的博弈

莫有办法啊，检测永远被动

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猪猪老师说的很对，为主检测食用油的指标

哈哈，别滴里面也检测吧

是的，很多食品的卫生标准里都有要求。如水产品，糕点等

含油高的，都检测这项。

有莫有实质性滴意义啊

体现新鲜度之一

新鲜度可以提现不，如果中和了不一定新鲜哈

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猪猪老师说的很对，为主检测食用油的指标

哈哈，别滴里面也检测吧

是的，很多食品的卫生标准里都有要求。如水产品，糕点等

含油高的，都检测这项。

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不知人为的添加什么物质会影响酸价的检测？