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食品重金属及有害元素检测
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主题：【第六届原创】重金属的检测最近比较火，先来一篇前处理的方法吧

浏览0 回复14 电梯直达
2012yan
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发表于：2013/07/23 11:16:05 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
重金属的常用前处理方法：

1、干灰化法　　干灰化法就是利用高温去除样品中的有机质，并使用酸将剩余的灰分进行溶解，溶解后作为样品的待测溶液。该方法广泛应用于对食品中大多数的金属元素进行分析，但由于在高温条件下，一些重金属元素如汞、锡、硒、铅等易挥发而造成损失，因此此类元素的前处理不适用干灰化法。灰化前如将试样和某些添加剂（所谓“灰化助剂”）相混合则干灰化法更为有效。灰化助剂主要起加速氧化和防止某些成分挥发的作用，例如使用干灰化法测砷的含量时，可先加入硝酸镁，其会与易挥发性砷发生反应生成焦砷酸镁，焦砷酸镁很难挥发；要防止灰分组分与坩埚材料反应，可以在样品中加入氧化钙、氧化镁，使其在被测物与柑锅壁之间形成隔绝层，这不仅可以减少被测物的损失，同时也有利于灰化的进行。

2、湿消解法　　湿消解法是指在一定温度条件下，利用氧化性强酸（如HNO3、HClO4和浓H2SO4等）除去有机质，溶解掉被测元素。湿消解法的优点是不容易导致被测元素的流失，因此特别适用于测定易挥发性元素。

3、微波消解法    微波消解是一种新的试样溶解技术，其具有以下几个优点：溶样时间短、消耗试剂量少、低耗能、低污染，能有效防止易挥发元素的损失。但是该方法存在溶样量较小的缺点，当试样中重金属元素含量低时，便限制了其使用。另外，由于微波消解法所应用的微波消解炉和压力溶样罐的价格昂贵，因此在一定程度上限制了微波溶解技术的应用。
该帖子作者被版主 马踏飞燕加 15积分， 2经验，加分理由：谢谢分享
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zhw19811005
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2013/7/23 12:04:43 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
期待更深入的探讨
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依风1986
xurunjiao5339
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2013/7/23 12:34:05 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
先感谢楼主原创，文字有点生硬，配上谱图，仪器等可能效果会更好
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andrew-zhang
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2013/7/23 12:41:33 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
微波消解法现在已经普遍使用了
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2012yan
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2013/7/23 13:17:47 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢支持啊，未完待续，接下来会先上一批日常饮品的重金属检测，期待我的T metal能给力哦~
该帖子作者被版主 water2928012加 1积分， 2经验，加分理由：期待大作
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2013/7/23 13:19:35 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 andrew-zhang(andrew-zhang) 发表:
微波消解法现在已经普遍使用了


嗯，是啊，现在国产微波消解仪也蛮多的，我只是稍稍总结下
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2012yan
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2013/7/23 13:25:23 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
先感谢楼主原创，文字有点生硬，配上谱图，仪器等可能效果会更好


谢谢支持哈，后续实验会图形并茂的，到时候还请多多支持啊
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water2928012
water2928012
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2013/7/23 15:26:27 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
支持发表前处理的帖子
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马踏飞燕
langhuashang
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2013/7/23 15:39:45 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
期待楼主完善一下，这篇暂时讨论不属于原创帖，请继续完善，谢谢您的配合
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2012yan
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2013/7/23 16:31:10 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:
期待楼主完善一下，这篇暂时讨论不属于原创帖，请继续完善，谢谢您的配合


每种处理方法加几个图可以是原创了吗
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依风1986
xurunjiao5339
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2013/7/23 21:35:44 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 2012yan(2012yan) 发表:
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
先感谢楼主原创，文字有点生硬，配上谱图，仪器等可能效果会更好


谢谢支持哈，后续实验会图形并茂的，到时候还请多多支持啊


来点仪器正工作图片，期待
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手机版： 重金属的检测最近比较火，先来一篇前处理的方法吧
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