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食品重金属及有害元素检测
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主题：【讨论】如何有效控制食品中重金属来源

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依风1986
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发表于：2013/08/06 21:50:03 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
重金属污染已经成为我国当务之急，为什现在会愈演愈厉，主要是从哪些方面导致的？个人认为主要从以下几个方面：

一是部分地方政府片面追求GDP增长，重经济增长轻环境保护，追求短期政绩。二是部分地方政府的相关部门疏于监管，对重金属污染企业执法不严，监管不力，甚至提供保护伞。三是企业违法建设、超标排放等违法行为时有发生。四是重金属污染事件信息公开滞后，引发群体性事

那么如何该有效控制食品中重金属来源啊？大家讨论下
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依风1986
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2013/8/6 21:50:36 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我先抛砖引玉：源头很重要
严格防控重金属污染源。要坚决杜绝以牺牲人民群众健康和生态环境为代价的“污染工程”，对新建重金属污染项目，发改部门不立项、工商部门不注册、安监部门不发证、国土部门不批地。对企业偷排偷放、超标排放、治理设施运行不正常等环境违法行为造成污染的，要予以严惩；对重金属污染事件造成环境破坏和恶劣社会影响，构成犯罪的，要依法追究企业法人和相关责任人的刑事责任。
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2013/8/6 22:15:01 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
重金属污染源主要有工业来源和农业来源
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2013/8/6 22:15:55 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
工业来源：工业能源大都以煤、石油类为主，它们是环境中汞、铅、镉、铬、砷等重金属污染的主要来源。在采矿、选矿、冶炼、锻造、加工、运输等工业生产过程中会产生大量的重金属污染。排放的废水、废渣等直接进入水体及土壤中，废气中的重金属经沉降也进入土壤等环境中，从而使得环境中重金属浓度严重超标。
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2013/8/6 22:16:26 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
农业来源：在农业生产中，污水灌溉、农药、劣质化肥等的不合理使用是重金属污染的重要途径。以磷肥为例，生产磷肥的磷矿石成分复杂，含有较多的重金属如锌、铬、镍、铜、镉、铅等，因此如不合理的使用，劣质化肥中的重金属杂质会直接导致土壤污染。
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2013/8/6 22:16:59 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
城市来源：城市日益变成重金属污染的重要来源之一，污染过程主要包括污水处理中产生污泥的堆放、垃圾渗滤液的泄漏、含铅汽油的使用以及汽车交通等。污水处理厂产生的污泥中含有大量的重金属，如不经处理直接排放或者灌溉，会对土壤环境造成二次污染。城市垃圾在焚烧过程中产生的飞灰及堆放填埋过程中产生的渗滤液中的重金属通常也会严重超标。含铅汽油的燃烧是城市铅污染的一个重要来源，汽车轮胎添加剂中使用的锌也导致城市土壤的锌污染。
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2013/8/6 22:17:27 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
环境事故污染：近年来突发性的环境污染事件骤增，其中重金属污染的案例占很大比例。突发性的环境事件会导致重金属在短时间内高浓度地进入环境，从而产生严重的污染。

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依风1986
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2013/8/6 22:19:29 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
从这些来源去找解决办法
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water2928012
water2928012
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2013/8/7 9:51:57 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我觉得要加强食品风险评价体系，不能只做评价，不做治理或者改变
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依风1986
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2013/8/7 12:27:51 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 water2928012(water2928012) 发表:
我觉得要加强食品风险评价体系，不能只做评价，不做治理或者改变


是的，从源头上去改变
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手机版： 如何有效控制食品中重金属来源
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