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食品添加剂
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主题：【讨论】方便面中的食品添加剂你怎么看？（原标题：央视曝方便面有毒：一包最多有25种食品添加剂）

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symmacros
jimzhu
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2013/8/18 21:47:35 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 sjb1955(sjb1955) 发表:
肯定防腐剂很多，不然不好保存


不一定很多，因为油炸方便面本身的防腐效果较好，反之非油炸方便面需要加入一定量的防腐剂来延长保存。
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2013/8/18 21:52:13 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有时候有些媒体会片面扩大食品添加剂的所谓“危害”作用，他们只是考虑一个方面，不能全面考虑添加剂的真正作用。希望大家要理性看待食品添加剂。
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花开见我
cai008
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2013/8/19 15:57:03 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
媒体报道，有点片面，给人一种感觉：添加剂的主要作用是为了延长保质期，防腐的需要。添加剂其他的作用被弱化了。
微生物的生长需要一定条件，水是不可少的。油炸食品含水量少，对微生物的生长有抑制作用。
方便面长期吃肯定不好。但更多的是营养方面。因为方便面营养物质太少。
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凯子蒸包子
zk19831125
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2013/8/20 10:14:29 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
教育、舆论导向、购买意愿对食品安全有很大影响：大众喜欢购买这类泡面生产者当然跟从
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凯子蒸包子
zk19831125
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2013/8/20 10:16:00 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
原文由 sjb1955(sjb1955) 发表:
肯定防腐剂很多，不然不好保存


不一定很多，因为油炸方便面本身的防腐效果较好，反之非油炸方便面需要加入一定量的防腐剂来延长保存。


面饼本身的食品添加剂不多，不会比市场买的湿面条多多少。添加剂主要在调料包里
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zby1987
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2013/8/20 19:14:18 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
应该要添加剂，不然怎么保存啊
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zby1987
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2013/8/20 19:14:48 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在吃的食品中到处添加剂，感觉没什么可怕的
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手机版： 方便面中的食品添加剂你怎么看？（原标题：央视曝方便面有毒：一包最多有25种食品添加剂）
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