主题:【分享】油脂中苯并芘的检测--CNW苯并芘专用柱净化

浏览0 回复73 电梯直达
vcningmeng
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现在还能收藏帖子吗,有谁知道吗?


为什么要收藏这个帖子?


正好要做这个啊


站内把邮箱给我,我直接发给你好了
吕梁山
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dahua1981
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原文由 吕梁山(shih20j07) 发表:
我觉得涡旋仪不错
就是漩涡分离器吗
sixingxing
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xiaoxu
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我觉得涡旋仪不错
干什么用的呀
vcningmeng
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我觉得涡旋仪不错
干什么用的呀


混合溶解样品用的呀,TALBOYS的这漩涡混合器比起I 的品牌有两大特点:

1、皮实

2、功率大
xiaoxu
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我觉得涡旋仪不错
干什么用的呀


混合溶解样品用的呀,TALBOYS的这漩涡混合器比起I 的品牌有两大特点:

1、皮实

2、功率大
能混合多大的量啊
吕梁山
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我觉得涡旋仪不错
干什么用的呀
混匀样品啊
xiaoxu
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原文由 wsy18(wsy18) 发表:
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更可怕的是,餐馆里曾经“过火”的炒菜油。过火也就是炒菜或颠勺时锅里着火,一些厨师不以为意,甚至觉得很“酷”很香,其实过火后留下的“烟糊味”这里面的苯并芘的含量甚高。

炒菜后锅垢中,油脂加热时所冒的烟气,不管是油炸的油烟,还是烤羊肉串、烤肉的烟气,都含有苯并芘,经常接触会增加肺癌发生的风险。


看来炒菜时一定要把脱排油烟机开最大。
好可怕啊 这里面苯并芘含量如何
wsy18
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更可怕的是,餐馆里曾经“过火”的炒菜油。过火也就是炒菜或颠勺时锅里着火,一些厨师不以为意,甚至觉得很“酷”很香,其实过火后留下的“烟糊味”这里面的苯并芘的含量甚高。

炒菜后锅垢中,油脂加热时所冒的烟气,不管是油炸的油烟,还是烤羊肉串、烤肉的烟气,都含有苯并芘,经常接触会增加肺癌发生的风险。


看来炒菜时一定要把脱排油烟机开最大。
好可怕啊 这里面苯并芘含量如何


这个要测过的专家来回答了。
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