后续将有专属客服与您沟通!
关注微信公众号查看留言进度 接收留言处理通知
0
ID:hygao8410
行业:其他
积分:0升级还需100积分
声望:0升级还需100声望
注册时间:0000-00-00
最后登录时间:0000-00-00
请确认联系方式
请输入您的联系方式
提交留言即视为您同意遵守 《服务协议》和 《隐私权政策》
ID:guocui0924
原文由 gaogao0214(hygao8410) 发表:做食用香精分析的筒子们,在拿到一个香精样品不清楚溶剂是什么的情况下会怎样做呢?直接进样分析?确定溶剂是什么再进样分析?我通常是直接进样使用植物油做溶剂的香精样品里会有什么特征性的成分吗?(不知道什么溶剂的情况下根据什么来判断是植物油呢?)
原文由 guocui0924(guocui0924) 发表:原文由 gaogao0214(hygao8410) 发表:做食用香精分析的筒子们,在拿到一个香精样品不清楚溶剂是什么的情况下会怎样做呢?直接进样分析?确定溶剂是什么再进样分析?我通常是直接进样使用植物油做溶剂的香精样品里会有什么特征性的成分吗?(不知道什么溶剂的情况下根据什么来判断是植物油呢?)我一般都拿水和酒精来试,浮在水上面,或者沉在酒精下面。如果是植物油的话,在图谱后面会出现大量的油酸或者油酸乙酯,亚油酸乙酯。
ID:cai008
原文由 花开见我(cai008) 发表:确定是香精样品(不是饮料等其他乱七八糟的东西),基本直接进样。也会先晃动看看流动性,或者滴在水面。植物油为溶剂,进样后发现没溶剂的,基本确定是油性的。
原文由 gaogao0214(hygao8410) 发表:原文由 花开见我(cai008) 发表:确定是香精样品(不是饮料等其他乱七八糟的东西),基本直接进样。也会先晃动看看流动性,或者滴在水面。植物油为溶剂,进样后发现没溶剂的,基本确定是油性的。对的,进样后发现没溶剂的,很可能溶剂是植物油或者辛癸酸甘油酯之类高沸点的。花开兄是如何判断是植物油呢?
原文由 guocui0924(guocui0924) 发表:水溶性的很多香精是加了水的,我一般都不会直接进样,会用无水硫酸钠做去水处理。至于你说的第二个问题,你可以先配置加油酸或者不加的,看看香气及口感的差别咯,这个在图谱上真不好判断。
ID:jxyan
原文由 千层峰(jxyan) 发表:之前做化妆品用的香精 ,都是直接进样。。。
原文由 gaogao0214(hygao8410) 发表:原文由 千层峰(jxyan) 发表:之前做化妆品用的香精 ,都是直接进样。。。 日化香精用的溶剂少有高沸点的,食用香精常用植物油等,残留在柱子里很难清除