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主题：【讨论】福喜自己的实验室能否检测过期原料呢

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ian.cheng
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发表于：2014/07/29 21:29:22 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品公司应该有自己的实验室的吧，像福喜公司内部的实验室能不能检测到这些过期原料呢？
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2014/8/1 10:54:34 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
公司内部质量控制不力，HACCP控制点
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依风1986
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2014/8/1 23:08:45 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
内部质量控制肯定有的，不过很多公司内部实验室都是会受到来自外界的干预，如管理层等，虽然有公证性声明，但个人认为那是表面文章！
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2014/8/1 23:18:35 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 huangza(huangza) 发表:

公司内部质量控制不力，HACCP控制点


主要是检测哪些项目呢
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ian.cheng
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2014/8/1 23:19:28 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

内部质量控制肯定有的，不过很多公司内部实验室都是会受到来自外界的干预，如管理层等，虽然有公证性声明，但个人认为那是表面文章！


嗯，食品企业认证体系都很严的，主要是没实际落实，这也是大家的一个通病
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守一
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2014/8/5 20:05:37 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我思考的也是这个问题，形同虚设吗
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2014/8/5 20:36:12 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 守一(andrew-zhang) 发表:

我思考的也是这个问题，形同虚设吗


还有另一种可能就是实验室负责测试，没权利负责处理。
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守一
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2014/8/5 20:58:04 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ian.cheng(chengxiaojun) 发表:
原文由 守一(andrew-zhang) 发表:

我思考的也是这个问题，形同虚设吗


还有另一种可能就是实验室负责测试，没权利负责处理。


这个是通常现象了
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ian.cheng
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2014/8/5 21:02:38 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 守一(andrew-zhang) 发表:
原文由 ian.cheng(chengxiaojun) 发表:
原文由 守一(andrew-zhang) 发表:

我思考的也是这个问题，形同虚设吗


还有另一种可能就是实验室负责测试，没权利负责处理。


这个是通常现象了


没错，好多公司内部实验室只有测试出数据，没决定权的
该帖子作者被版主 andrew-zhang加 1积分， 2经验，加分理由：关键所在
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七月破晓
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2014/8/6 0:39:27 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
估计能检测到但是做不了决定，新闻中说福喜使用过期肉是领导层授意的，这很麻烦。
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huangza
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2014/8/6 7:44:17 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 七月破晓(v2862045) 发表:
估计能检测到但是做不了决定，新闻中说福喜使用过期肉是领导层授意的，这很麻烦。


这就违背了客观公正的质量方针了
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