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主题：【已应助】脂肪酸甲酯和脂肪酸甘油三酯一样吗

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symmacros
jimzhu
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2015/1/4 21:38:26 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 安平(byron1111) 发表:
甲酯化或者叫做酯交换吧。


这类分析就是酯交换。
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richies
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2015/1/4 21:49:25 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酯交换的目的是降低沸点,甘油酯的沸点普遍比较高,虽然也可以汽化,但是分析误差比较大
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安平
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2015/1/4 21:53:48 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
甘油三酯的谱图要复杂的多。
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丶APex丨灬演绎
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2015/1/5 10:01:59 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
不一样，甲酯沸点低，合适GC直接进样，脂肪酸甘油三酯的沸点很高，一般不能直接进样GC，需甲酯化或其他方式转化。


脂肪酸甘油三酯还需要再酯化吗，不是已经是酯化过了
甘油三酯甲酯化后是不是就变成了脂肪酸甲酯
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安平
byron1111
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2015/1/5 10:32:15 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对，分析脂肪酸甲酯。
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丶APex丨灬演绎
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2015/1/5 15:09:31 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 安平(byron1111) 发表:
对，分析脂肪酸甲酯。
好的 谢谢安老师
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zyl3367898
zyl3367898
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2015/1/5 16:14:26 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
脂肪酸甲酯出几个峰？
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安平
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2015/1/5 18:30:03 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
要看是什么样品了。
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symmacros
jimzhu
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2015/1/5 19:28:55 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 丶APex丨灬演绎(v2902001) 发表:
原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
不一样，甲酯沸点低，合适GC直接进样，脂肪酸甘油三酯的沸点很高，一般不能直接进样GC，需甲酯化或其他方式转化。


脂肪酸甘油三酯还需要再酯化吗，不是已经是酯化过了
甘油三酯甲酯化后是不是就变成了脂肪酸甲酯


是的。
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symmacros
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2015/1/5 19:30:19 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 安平(byron1111) 发表:
甘油三酯的谱图要复杂的多。


复杂，异构体太多，同时也比较难分离。
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