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ID:liwei7893
行业:其他
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ID:lgt228
ID:v2959242
ID:huangza
ID:xufangdan
原文由 ╭維憶(v2959242) 发表:鱼腥草也可以做菜?
ID:lingshike
原文由 儒雅凤(liwei7893) 发表: 鱼腥草,在云南常见的吃法有几种:一是将鱼腥草地下茎除去节上的毛根,洗净后切成2至3公分的小段(也可将嫩叶加入其中),放入醋、酱油、辣椒粉、味精等佐料凉拌生吃,清脆爽口,但腥味较重;二是将地下茎连同嫩茎叶一同煮汤、煎、炒或炖,清香宜人,入口宜化,略有腥味;三是腌渍加工成咸菜食用,酸香生脆,令人开胃。
ID:fslin