实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8042325今日发帖：104 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品常规理化分析
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【讨论】自消毒餐饮具烷基苯磺酸钠判定标准！

浏览0 回复3 电梯直达
janemerry
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2015/03/23 11:50:41 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB 14934-1994 食饮具消毒卫生标准中规定烷基（苯）磺酸钠判定标准是小于0.1mg/100cm2
但检测方法是生活饮用水的检验方法，如果按生活饮用水方法结果应该是mg/L，那如何才能换算成标准的单位呢？
就涉及到被检食饮具的表面？
但大家都知晓被检食饮具往往是不规则的，碗、餐盘、勺子、筷子，其表面积实际上很难正确计算得到？
面对该问题，是否制定标准判定市直接按饮用水的卫生标准判定？
不知大家如何看待此问题！
该帖子作者被版主 hiei加 3积分， 2经验，加分理由：鼓励发帖讨论~
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
Aspzz
yinapple
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/3/27 13:39:01 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这的确是个问题
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
我是风儿
nphfm2009
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/3/28 8:02:19 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
能否这样换算：一定的餐饮具的表面积（比如100cm2），加入一定体积的浸泡液液（比如1L），这样不就好了？至于餐具的表面积不好计算，你可以只取部分容易得到的表面积来进行的
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
Aspzz
yinapple
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/4/21 13:06:08 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
能否这样换算：一定的餐饮具的表面积（比如100cm2），加入一定体积的浸泡液液（比如1L），这样不就好了？至于餐具的表面积不好计算，你可以只取部分容易得到的表面积来进行的
表面积该如何计算才合适呢？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 自消毒餐饮具烷基苯磺酸钠判定标准！
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁