食品重金属及有害元素检测

主题:【讨论】食品中锗的测定问题

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huangza
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食品中锗的测定标准GB/T5009.151-2003,用的是原子荧光法,可以测定总锗、锗-132和无机锗,大家都是用的什么方法测定锗的呢,在测定过程中遇到的问题,欢迎大家讨论。
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huangza
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李三疯
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huangza
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原文由 李三疯(lm2001-66) 发表:
锗还没做过呢,平时没这类项目的样品
这个项目很冷门啊,见过有添加锗作为保健食品的
hujiangtao
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huangza
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原文由 hujiangtao(hujiangtao) 发表:
还真不清楚这类物质对人体的作用
锗是人体必需的微量元素,具有抗癌、抗衰老作用,能使血液循环畅通,增强红细胞带吸氧的功能,加速新陈代谢,增强机悻免疫功能和延缓细胞衰老, 尤其在抗肿瘤方面有着无可比拟的优越性,已被广泛地应用于临床、药物以及保健食品中。
hujiangtao
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原文由 huangza(huangza) 发表:
锗是人体必需的微量元素,具有抗癌、抗衰老作用,能使血液循环畅通,增强红细胞带吸氧的功能,加速新陈代谢,增强机悻免疫功能和延缓细胞衰老, 尤其在抗肿瘤方面有着无可比拟的优越性,已被广泛地应用于临床、药物以及保健食品中。
原来是这样
envirend
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huangza
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原文由 envirend(envirend) 发表:
Ge的含量不会高吧?
不太清楚,我们还没有方法
兰博周
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zhushan
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