实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8039613今日发帖：456 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品重金属及有害元素检测
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【求助】测食品中总砷几个疑问

浏览0 回复7 电梯直达
明媚轻风
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2015/12/31 15:56:13 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各位亲，小女子刚刚入行，在测食品中砷时时有一些疑问，麻烦各位亲指点我一下，谢谢啊！

1.测定水中的砷：（GB/T5750.6-2006）
样品溶液+硫脲及抗坏血酸的混合液（100g/L）+1mL浓盐酸
2.测定食品中的砷：（GB/T 5009.11-2003）
样品消化液+硫脲溶液（50g/L）+12.5mL硫酸溶液
-------

具体对比一下子：问题来了？？？
A: 为什么测定水中的总砷的方法和测定食品中的总砷国家标准方法不一样？
B: 为什么测水需要加抗坏血酸，而食品不用？
C: 为什么硫脲浓度不同？
D: 为什么测定时所加的酸不一样，测食品中砷用的是硫酸溶液？
该帖子作者被版主 huangza加 3积分， 2经验，加分理由：话题
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
期盼奇迹的孩子
v2709113
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2015/12/31 23:56:39 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
虽然没研究过这两个标准，但消解需要根据测试样品实际情况定的——样品主要成分，主要干扰因素等。建议将这个帖子发到对应的技术版面，这样解决会快些。
该帖子作者被版主 ijingle加 3积分， 2经验，加分理由：热心
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
isomer
ijingle
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/1/4 11:55:39 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
您好，新手上路版的帖子浏览量较少，转到食品版了。
下次发帖记得到对应版面，以免耽误您的问题。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
huangza
huangza
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/1/8 11:09:59 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中测定砷也是要加抗坏血酸的，仔细看标准
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
huangza
huangza
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/1/8 11:11:50 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中总砷的测定是要消解的，而澄清的水样是可以不消解的

另：食品中砷的测定国家标准已经更新，GB 5009.11-2014
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
李三疯
lm2001-66
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/1/31 23:18:04 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不同基体的检测方法肯定不一样的啊
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
李三疯
lm2001-66
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/1/31 23:21:15 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在抗坏血酸基本上可以不加的，直接加硫脲就可以了，不同浓度可能是跟样品中的含量有关吧
赞贴
1
收藏
0
拍砖
0
举报
李三疯
lm2001-66
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/1/31 23:23:03 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酸就盐酸，硝酸，硫酸这三种吧，但也不是一定就行的哦，不同批次间会有差异的
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 测食品中总砷几个疑问
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁