方法:HPLC
基质:乳制品
应用编号:103729
化合物:果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖固定相:Platisil NH2
色谱柱/前处理小柱:Platisil NH2 5u 250 x 4.6 mm
样品前处理:
对照品:分别取果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖对照品适量,配置成果糖浓度为1mg/mL、葡萄糖浓度为1mg/mL、蔗糖浓度为16mg/mL、乳糖浓度为4mg/mL的混标溶液,溶剂为水。
供试品:称取样品1 g(用水稀释5倍)于 15 mL 离心管中,加 7 mL 水溶解,于50 ℃~60 ℃水浴中振荡 5 min,加200g/L的乙酸铅溶液2mL,振荡2min,离心(6000rpm,2min)取清液,通过 0.22 μm滤膜过滤,取续滤液。
色谱条件:色谱柱: Platisil NH2 250*4.6 mm,5 μm(Cat#:99505) 流动相: 乙腈-水=75-25 流速: 1.0 mL/min 柱温: 40 ℃ 检测器: 蒸发光检测器,温度:40℃,压力:3.5bar ,Gain:6 进样量: 10.0 uL
文章出处:天津应用实验室
关键字:炼乳、糖类物质、Platisil NH2、果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖、HPLC、示差检测器
摘要:Platisil NH2检测炼乳中糖类物质。
谱图: