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主题：【讨论】有用SAFE做白酒的吗？

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有雨的夜
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发表于：2016/12/28 12:57:21 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近一个朋友在做白酒，说目前国外最为公认的测白酒的方法是SAFE +GCO+GCMS ，现在很少看文献了，有做白酒的朋友吗？
该帖子作者被版主 symmacros加 2积分， 2经验，加分理由：发帖。
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symmacros
jimzhu
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2016/12/28 20:09:48 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我想SAFE做白酒不是最好的选择之一，回收率低，易挥发性组分损失大，同时高沸点损失多，重现性不是很好。高真空分子蒸馏对除去高沸点物质有利，但白酒不像含油脂高沸点样品。
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