主题:【分享】五谷杂粮米饭营养更丰富

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原文由emmalee07(v3057315)发表:
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错误的烹饪方法会让主食营养大打折扣。不要过度淘米,反复搓洗会使米粒外层营养丢失。煮粥别加碱,用酵母发面而不是小苏打。少用油炸、煎炒等方式制作主食。
什么是过度淘米
淘米一般淘两次就可以。操作两次就可以,因为淘米次数过度,会造成营养流失的。
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了解五谷杂粮米,制做五谷杂粮米饭,五谷杂粮米粥。营养丰富,口味有特色!
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给想减肥的人建议:主食用粗粮、谷物、薯类代替精白米面,多吃新鲜蔬菜类和水果,适量吃些瘦肉和鱼类补充蛋白质,烹饪方式最好选择蒸、煮,尽量避免油炸、煎炒。
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建议早餐以五谷类为主,如小米粥、杂粮粥、全麦面包、面食等以滋补养胃,并适当进食肉奶类如瘦肉、鸡柳、牛奶、鸡蛋等。还可配合进食果蔬,如苹果、橙子、圣女果、西兰花、紫甘蓝等。
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饮食可以选择全麦面包、燕麦片、香蕉、杏仁、牛奶、蜂蜜等。奶类(牛奶、酸奶)、粥类、面食(热汤面、疙瘩汤)都是不错的选择。
xiahuanihao
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和精制的米面相比,粗杂粮含有更多的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化合物,这样的膳食或者营养特点,可以辅助降低患2型糖尿病、心血管疾病风险。
emmalee07
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淘米一般淘两次就可以。操作两次就可以,因为淘米次数过度,会造成营养流失的。
但是现在米里也会有添加 淘米是必要的
emmalee07
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了解五谷杂粮米,制做五谷杂粮米饭,五谷杂粮米粥。营养丰富,口味有特色!
恩恩  很香
emmalee07
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给想减肥的人建议:主食用粗粮、谷物、薯类代替精白米面,多吃新鲜蔬菜类和水果,适量吃些瘦肉和鱼类补充蛋白质,烹饪方式最好选择蒸、煮,尽量避免油炸、煎炒。
好方法
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饮食可以选择全麦面包、燕麦片、香蕉、杏仁、牛奶、蜂蜜等。奶类(牛奶、酸奶)、粥类、面食(热汤面、疙瘩汤)都是不错的选择。
都很好吃啊
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