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主题：【已应助】做SPME加氯化钠

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罗亚檀香
v2970225
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2021/2/20 6:35:04 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:加氯化钠可以增加水相的比重，对分层有好处，减少乳化。
明白了，谢谢朱老师。
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SkytheSg
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2022/6/21 9:21:00 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 m3071659(m3071659) 发表:
加盐是为了更好地把香气赶出
想问下朱老师，液体香精直接加盐，还是加入盐水好？ 另外液体香精油性和水性加盐方法一样吗？
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symmacros
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2022/6/21 21:28:40 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由SkytheSg(Ins_43cfdd6d)发表:
原文由 m3071659(m3071659) 发表:
加盐是为了更好地把香气赶出
想问下朱老师，液体香精直接加盐，还是加入盐水好？ 另外液体香精油性和水性加盐方法一样吗？
请问液体香精是水溶性还是油溶性？
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SkytheSg
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2022/7/8 12:28:59 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
朱老师好
液体香精有水溶性的，也有油溶性的，目前我是直接加入盐，没有加水，不过加的有点多了，大概10%，看来需要调整下
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SkytheSg
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2022/8/12 9:24:48 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
3.4.5.4加盐量
向液体试样中加入少量无机盐氯化钠、硫酸钠等无机盐可增强离子强度，降低极性有机物在水中的溶解度即起到盐析作用，能使更多的挥发性物质挥发至溶液的顶空（或直接液体插入法下进入萃取头），使萃取头能吸附更多的分析组分，提高香气香味物质的响应值。一般情况下可有效提高萃取效率，但并不一定适用于任何组分。因为同时盐（NaCl）的加入会影响基质粘度，降低分析物的扩散速度，产生盐的负效应，有些香气香味组分的响应值可能有所下降。加盐量的多少多不同香气香味组分的影响会有所不同，所以需要对NaCl 加入量进行优化，以得到多数香气香味组分能较好的响应值。一般香气香味液体样品加入2-3%左右量的盐。
朱老师，想问下，如果液体是溶剂或者植物油，这里适合加盐吗？比如PG为溶剂的样品，或者MCT/植物油为溶剂的样品，直接加入盐会有帮助吗？ 还是加入盐水会好些？

植物油类的通常会比较粘稠，这种情况下可以加入一些饱和盐水吗？
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