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主题：【第十一届原创】SPME-GCMS提取分析口香糖香气成分

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花开见我
cai008
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2018/7/3 10:35:50 31楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
请问和我的这个的成分差别大吗？


差异挺大的。部分原料如下：
我这边芳樟醇（23.064），2-壬烯酸甲酯（19.400），乙酸异戊酯（10.87），乙酸芳樟酯（9.349），薄荷脑（1.063），丁酸乙酯（0.613），薄荷酰胺（0.238）。
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symmacros
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2018/7/3 10:36:23 32楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zwq1973(zwq1973) 发表:
前几年也做个西瓜味的口香糖分析，也是用spme做的
请问检出多少组分？
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symmacros
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2018/7/3 10:37:05 33楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 解冻vip(v3069376) 发表:
朱老师，这篇文章可以发表到杂志上了。
谢谢，那还需要修改完善。
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buqingyun2
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2018/7/3 10:43:07 34楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
朱老师做的很细致，我天天做VOC，也几乎很少会对如此参数做的细致，很多时候都是基于经验做预实验，看结果差不多就可以，真的要多跟朱老师学习，认真仔细的态度~另外，有一点不明的是，和上面的评论一样，那个萃取头是不是手误写错了，应该是30/50um吧，好像没有65的那个涂层产品；另外，前后一直有一个疑问，朱老师的样品中到底是加水了还是没加水？第三，对于后期数据处理中，删除基质的影响，删除了烷烃及萘衍生物，这些都是来自于SPME涂层上的干扰吗？很多VOC中也几乎都会有烷烃和萘的衍生物，对整个香气的组成贡献不大，但可能确乎是其VOC的组成部分，个人灼见，请朱老师指正。
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zwq1973
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2018/7/3 11:10:27 35楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
请问检出多少组分？
具体是多少忘记了，当时将报告给了调香师
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symmacros
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2018/7/3 11:36:07 36楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 花开见我(cai008) 发表:
差异挺大的。部分原料如下：
我这边芳樟醇（23.064），2-壬烯酸甲酯（19.400），乙酸异戊酯（10.87），乙酸芳樟酯（9.349），薄荷脑（1.063），丁酸乙酯（0.613），薄荷酰胺（0.238）。
差别挺大的，Linalool， Linalyl acetate等相差特别大，可能不是一种类型。
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symmacros
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2018/7/3 11:40:15 37楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 buqingyun2(v3236097) 发表:
朱老师做的很细致，我天天做VOC，也几乎很少会对如此参数做的细致，很多时候都是基于经验做预实验，看结果差不多就可以，真的要多跟朱老师学习，认真仔细的态度~另外，有一点不明的是，和上面的评论一样，那个萃取头是不是手误写错了，应该是30/50um吧，好像没有65的那个涂层产品；另外，前后一直有一个疑问，朱老师的样品中到底是加水了还是没加水？第三，对于后期数据处理中，删除基质的影响，删除了烷烃及萘衍生物，这些都是来自于SPME涂层上的干扰吗？很多VOC中也几乎都会有烷烃和萘的衍生物，对整个香气的组成贡献不大，但可能确乎是其VOC的组成部分，个人灼见，请朱老师指正。


30/50um，有可能我写错了。加水了。烷烃一般来至样品基质，萘可能是基质和萃取头的影响，对香气影响很小，也不能加入。烷烃和萘是VOC的组成之一，应保留。
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buqingyun2
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2018/7/3 11:43:19 38楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
30/50um，有可能我写错了。加水了。烷烃一般来至样品基质，萘可能是基质和萃取头的影响，对香气影响很小，也不能加入。烷烃和萘是VOC的组成之一，应保留。
朱老师好，现在明晰了，谢谢回复
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花开见我
cai008
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2018/7/3 11:45:29 39楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
差别挺大的，Linalool， Linalyl acetate等相差特别大，可能不是一种类型。


恩。不同类型的口香糖。
我这个是一家不知名公司产的口香糖。
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2018/7/3 11:47:36 40楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 花开见我(cai008) 发表:
恩。不同类型的口香糖。
我这个是一家不知名公司产的口香糖。
可能我这个和你的那个味道也不一样。
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手机版： SPME-GCMS提取分析口香糖香气成分
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