主题:【讨论】 再说微生物检验

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qq108436966
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闲来无事,就想起了前几天的工作,有几个问题想和大伙儿讨论讨论,在您没有开金口时小弟先写了:

          1、我们公司做大肠菌群的时候是用15*150的试管的,我建议我同事说可以用大一号的,开始我同事说太大了就不好排除小试管的空气,我还是想不通,不过我记得我以前是这样做的啊,为什么会排不玩呢?
          2、我们的产品是酸性液体,在做微生物时如果没有稀释根本就会改变培养基的PH值,但是假如不做原液的话,就几乎检不出微生物,我想问如果要对培养基的PH 调整应该在灭菌前还是灭菌后,具体要条到多少值呢?
        3、我公司只有一个生化培养箱,霉菌和大肠菌还有细菌总数都是一起培养的这样对结果有没有影响,如果可以的话温度最好要设定到多少?
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qhdztj
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原文由 qq108436966 发表:
闲来无事,就想起了前几天的工作,有几个问题想和大伙儿讨论讨论,在您没有开金口时小弟先写了:

          1、我们公司做大肠菌群的时候是用15*150的试管的,我建议我同事说可以用大一号的,开始我同事说太大了就不好排除小试管的空气,我还是想不通,不过我记得我以前是这样做的啊,为什么会排不玩呢?
          2、我们的产品是酸性液体,在做微生物时如果没有稀释根本就会改变培养基的PH值,但是假如不做原液的话,就几乎检不出微生物,我想问如果要对培养基的PH 调整应该在灭菌前还是灭菌后,具体要条到多少值呢?
        3、我公司只有一个生化培养箱,霉菌和大肠菌还有细菌总数都是一起培养的这样对结果有没有影响,如果可以的话温度最好要设定到多少?
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用大一点的试管没问题的;具体什么产品,酸性条件对大肠菌群检测影响大一些,请参考一下调味品中食醋的样品处理;大肠菌群和菌落总数一起培养没问题,温度大肠菌群和菌落总数设定36±1℃,霉菌25~28℃。
qq108436966
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tianru的爸爸
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谢谢,不过我们只有一台培养箱,真的有点不好玩

有点难度,只有把一组放到培养箱内,另一组用室温来代替了,有点低,一般也就20到22度,冬天还更低。
sankuaiqian2002
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闲来无事,就想起了前几天的工作,有几个问题想和大伙儿讨论讨论,在您没有开金口时小弟先写了:

          1、我们公司做大肠菌群的时候是用15*150的试管的,我建议我同事说可以用大一号的,开始我同事说太大了就不好排除小试管的空气,我还是想不通,不过我记得我以前是这样做的啊,为什么会排不玩呢?
          2、我们的产品是酸性液体,在做微生物时如果没有稀释根本就会改变培养基的PH值,但是假如不做原液的话,就几乎检不出微生物,我想问如果要对培养基的PH 调整应该在灭菌前还是灭菌后,具体要条到多少值呢?
        3、我公司只有一个生化培养箱,霉菌和大肠菌还有细菌总数都是一起培养的这样对结果有没有影响,如果可以的话温度最好要设定到多少?
          谢谢回复!

1、是啊,大一点的试管我们也用过,不过赶气泡时没有问题,我觉得培养中小点的收集气泡更好。
2、我们的产品和你说的情况大致一样,也是不做稀释都不一定检出菌来,目前仍就这么做,我们用的干粉培养基,不用再调PH值。
3、霉菌是在26度左右培养的,最好再买一个培养箱。
aajuan
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按照2005版中国药典:细菌培养温度为30~35℃;霉菌、酵母菌培养温度为20~25℃;控制菌培养温度为36℃±1℃。所以最好分开
fjruntu
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18*180很好用啊;夏天可以用室温代替,可冬天就难了,最好还是再买一个普通的培养箱;可参考食醋检测标准,可用CaCO3溶液灭菌后在稀释时加入,中和酸度.
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