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原文由 happyjyl 发表:
我用铁锅炒菜,洗锅后没有及时擦干,第二天锅底就会出现一些铁锈.本人比较懒,炒菜之前用钢丝球把铁锈擦一擦,水下冲一冲就用了.这种做法清理铁锈不是很彻底,所以我想问问:如果很少一点点的铁锈吃进肚子里,对人体会有害吗?不是说要用铁锅炒菜来补充微量铁元素吗?我每天都喝茶和咖啡,身体里的铁质应该会比普通人流失得多.另外我也想通过生锈让我们家铁锅变薄一点,不然忒沉了,端着它炒菜的时候手会酸.其实我知道每次洗完锅后应该擦干,再抹上一点油,但我太懒,从不这样做.要是铁锈吃进身体不要紧,那我的懒就有借口了
原文由 wangfeidown 发表:
我还没有做过饭，路过顺便插句话
铁也只是体内所必需的“微量”元素，以下是百度到的内容：
铁的作用在体内发挥着非常重要的作用.但铁过量却对人体所有的细胞均有毒害作用.肝脏是容纳和储存多余铁的主要器官，因此，他是铁毒害作用的首要靶器官.（百度内容结束）
铁锈是铁的氧化物性形式，摄入后被吸收的部分会很少或不被吸收，所以还是清除干净较好，使用前加一点醋在洗涮应该当时清洗效果的很好，但之后生锈会变本加利。
原文由 happyjyl 发表:
我用铁锅炒菜,洗锅后没有及时擦干,第二天锅底就会出现一些铁锈.本人比较懒,炒菜之前用钢丝球把铁锈擦一擦,水下冲一冲就用了.这种做法清理铁锈不是很彻底,所以我想问问:如果很少一点点的铁锈吃进肚子里,对人体会有害吗?不是说要用铁锅炒菜来补充微量铁元素吗?我每天都喝茶和咖啡,身体里的铁质应该会比普通人流失得多.另外我也想通过生锈让我们家铁锅变薄一点,不然忒沉了,端着它炒菜的时候手会酸.其实我知道每次洗完锅后应该擦干,再抹上一点油,但我太懒,从不这样做.要是铁锈吃进身体不要紧,那我的懒就有借口了
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