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主题：【求助】糙米中脂肪酸检测

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Insp_1c0f358b
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发表于：2019/05/31 20:00:59 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
准备做糙米中脂肪酸检测，现在看文献很多是用KOH-甲醇溶液甲酯化在用正己烷萃取，还有的是用正己烷萃取在甲酯化，不知道到底哪个是对的，有做过相关的能给个方法看看嘛？
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2019/6/1 14:13:27 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
都可以，你可以都试试，看看哪个提取和衍生化效果好就用哪个。甲酯化方法你也可以多试几个，酸式还有BF3等
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2019/6/1 15:08:14 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问糙米里面脂肪大致有多少比例？
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2019/6/1 16:10:22 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:请问糙米里面脂肪大致有多少比例？
看文献出油率百分之三
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2019/6/1 16:10:51 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Insm_f3408a27(Insm_f3408a27) 发表:都可以，你可以都试试，看看哪个提取和衍生化效果好就用哪个。甲酯化方法你也可以多试几个，酸式还有BF3等
多谢，那我做做预实验看看
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senke
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2019/6/1 18:25:39 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以做个预实验验证一下，前后没啥区别
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