实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8111161今日发帖：57 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
测试版面
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【已应助】淀粉糊化的相关问题求助~

浏览0 回复1 电梯直达
tanglong119
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2020/04/25 13:02:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
小弟最近在做些淀粉制模的工艺，完全白手起家。查看文献，发现有如下论述：
将淀粉糊化液与壳聚糖溶液按所设定的比例混合，在 90℃下加热搅拌 20min，过滤，脱气 20min，然后倒入模具(17cm×17cm)中，置于 50℃的恒温恒湿干燥箱 48h。干燥好后，取出，在室温条件下适度回湿，揭膜，置于 25℃，50%RH 下保存备用。
小弟有疑问：
1、淀粉糊化后进行过滤，是取滤饼还是滤液。因为小弟在糊化的过程中有些淀粉糊化不彻底，出现分层，故有此疑问。
2、脱气，一定要在真空中脱气吗，超声一下可以不可以，因为我这边没有抽真空的装置。
3、干燥时直接采用鼓风干燥箱，是否可行。
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
huangwenwei
huangwenwei
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2020/4/25 13:16:48 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
第一个问题我不懂，但第二个和第三个完全可以超声和烘箱干燥。而且在制膜的过程中我没有所谓的脱气，直接倒入膜具中置于恒温恒湿培养箱中培养。第三个问题有文献报道烘箱烘干，一般温度不高，40℃左右，还有25℃的，然后置于恒温恒湿培养箱中培养24-48h备用。
你这膜具是什么材质的？制膜有的加入甘油，你这没有加，我感觉制出的膜比较脆。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 淀粉糊化的相关问题求助~
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁