主题:【分享】了解剩饭剩菜的坏处

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xiahuanihao
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剩饭剩菜中细菌增殖,且含有大量硝酸盐,在胃内可转变为亚硝酸盐,再与食物中的胺结合成亚硝酸铵,后者具有很强的致癌性。建议做饭前要考虑好用餐人数和用餐量,避免当天吃不完造成食物浪费。
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一餐吃不完的剩饭剩菜第二餐还是要吃,节约可贵,浪费可耻!
格兰特梦
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道理是这样,可是老一辈的几乎都是这么吃过来的,得癌症的也没那么多吧?
oscar_2007
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楼主有做过这个实验,有实验验证依据不?这个要看什么菜吧
石头雨
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还是尽量少剩饭比较好。起码吃新鲜的。但是我做不到,我做饭贪多。
mengzhaocheng
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mengzhaocheng
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原文由 石头雨(baby073125) 发表:
还是尽量少剩饭比较好。起码吃新鲜的。但是我做不到,我做饭贪多。
我们老家有个说法,做饭贪多的人,能够发展出一个大家庭
mengzhaocheng
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原文由 JOE HUI(xurunjiao5339) 发表:
一餐吃不完的剩饭剩菜第二餐还是要吃,节约可贵,浪费可耻!
是的,有剩饭本身就是一种浪费。
windlfr
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user007
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JOE HUI
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原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是的,有剩饭本身就是一种浪费。
大灾大难年,还是要节约
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