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主题：【分享】坚果保存1

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lijing320323
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发表于：2021/11/05 23:48:48 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
坚果可以放冰箱吗

可以的。但是，你必须得注意方法，不然没有密封好，非但没能起到延长保质期的作用，反而变潮湿了。放冰箱不慎的话，可能会因水气吸附造成潮解。

坚果需要放冰箱保存吗

坚果其实一般无需放入冰箱，因为它们或是水分含量极低，或是糖和盐浓度过高，微生物一般无法繁殖，放室温干燥通风处保存即可。如糖果、蜂蜜、酱类、各类坚果、饼干类食品、干制食品、粮食等都无需放入冰箱。

不过，如果是夏天高温天气，放冰箱冷冻也不错。坚果类含油脂成分较多，在常温下放置易氧化，产生难闻的哈喇味，同时它们还会吸收空气中的水分，发生回潮，甚至霉变。如果能够将坚果密封后冻起来，可以保证其美味安全。同样这种冷冻处理也适用于红枣、葡萄干等水分含量比较少，又容易生虫的食品。
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2021/11/8 18:54:51 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
坚果是一种优质水果。
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xiahuanihao
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2021/11/9 6:24:23 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。
根据权威机构研究得出:每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目的两万名男性医生消费坚果的特点进行调查后的准确结果。
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mengzhaocheng
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2021/11/9 16:24:41 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
感觉坚果买来后要尽快食用，防止发霉
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