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主题：【已应助】0脂肪的检测

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冰饼兵
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发表于：2021/11/07 18:08:58 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们公司有款产品是0脂肪的，用碱水解法检测测出了0.0几的脂肪，这个结果是否有代表性？
推荐答案：JOE HUI回复于2021/11/08
符合GB 28050的界限值就行的，≤0.5g/100g可写成0，不过你要确保你的产品任何时候检测出来都是≤0.5g/100g，否则就GG了。
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2021/11/8 10:34:04 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
符合GB 28050的界限值就行的，≤0.5g/100g可写成0，不过你要确保你的产品任何时候检测出来都是≤0.5g/100g，否则就GG了。
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mingxiaoyan
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2021/11/8 11:53:28 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
脂肪含量的检测方法对了，符合GB 28050 里面的零界限值就行。
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